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系统布置
送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，厨房 油烟净化器，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房
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广州市骏风白铁通风有限公司专业承接各种排风送风管，不绣钢管道工程，厨房烟罩排烟管道工程，节能环保空调安装设计.中央空调管道消防排烟酒店、厂房、饭店、厨房等排风及改善工作环境为主的相关工程项目。专业提供广州市内商场排气工程，厨房油烟净化工程，停车场排气工程，车间排气工程，工厂排气工程，网吧排气工程，酒吧排气工程，酒店排气工程，会议室排气工程，超市排气工程，自有工厂及各种类型的金属加工机械设备及专业的操作员工，拥有多年的行业经验，丰富的技术储备和经验。
在新风系统送风管道的选择当中，天河区厨房油烟净化，扁平管地送风(地板出风)的优势明显，地板送风的送风口一般与地面平齐设置和安装于踢脚线中心位置，地面需架空和开槽，下部空间用作布置送风管或直接用作送风静压箱，新鲜的空气通过地板扁平管道输送进入室内，与室内空气发生热质交换后从房间上部（顶棚天花或者工作区之上）的出风口及时排出。 扁平管地送风(地板出风)的优势： 1、便于建筑物重新装修和现有建筑的翻新改造 当办公室用途改变，需要重新布置、装修时，设置在活动地板上的送风口易于变动，且地板下部空间可方便电力线路、通讯线路、水管等的重新安装，这可大大地降低重新装修的费用。据日本经验，仅劳动力就可节约32％。地板送风系统可以用于建筑物翻新改造，虽然加高地板会遇到楼层高度、楼梯和电梯停靠位置的调整、卫生间地面的抬高等问题，但是这些问题可以通过地板开槽得到解决。另外，静压箱的安装过程是一个相对简单的过程，对其他建筑结构的破坏可以减小到。
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