一个合格的仓储管理系统应该可以和企业的ERP系统提供完美的数据接口,同时可以提供硬件接口,诸如手持式条码扫描终端、条码打印机等等。
一、要具备库房设置管理功能:
包括以下信息:
库房设置管理、库位设置管理、库区设置管理、库房资源分类管理、库房查询方式设置管理。
二、任务作业管理功能(这是最基本的功能)
包括以下信息:
物品入库作业管理、物品出库作业管理、物品移库作业管理、库存盘点管理功能、配货作业管理、配送作业管理
以上作业流程必须要包含“接收单据”、预作业处理、实物作业处理。
三、查询功能管理
包括以下信息:
任务综合查询:可查询执行的出入库任务及任务详情.
单据综合查询:可查询执行的出入库单据,单据详情和导出单据.
库位状态:可查询相应货架类别,相应库区下货架的状态及库位统计.
日志查询:可查询系统中的基本日志.(例:创建物料的基本信息,创建供应商的基本信息)
第四、综合信息管理
包括报表信息管理(可自定义各种数据信息,以报表形式打印出来)、日志信息管理第五、系统信息管理
包括以下信息管理
供应商管理(提供统一的供应商管理平台)
部门管理(提供统一的部门管理平台)
用户信息管理(包括用户管理、用户组管理、用户身份管理)
权限管理(权限组管理、权限分配管理)
简约型仓库管理
主要针对:中小型餐厅、快餐店等,进销存系统哪家好,中大型酒楼也可单独用在酒吧等部门
功能特点:不要部门调拨,不要部门直拨,不要审核(中小型餐厅都没有审核人员),东莞进销存系统,也不要显性的部门盘点,越简单越灵活越好。
一、 库存管理
这是最主要的,库存肯定是仓库管理的核心,所以进入系统后默认的就是查看当前库存,一目了然。
二、 入仓管理
基本的入仓、修改、删除、查询管理
三、 出仓管理
基本的出仓、修改、删除、查询管理
基于没有部门(酒吧仓库)或部门间原料不会重复(这点较难,餐饮行业的进销存系统,因为酒水部分厨房还是有可能用做调料的,例如啤酒鸭),所以出仓还是要选部门
四、 自动出仓
成本卡的管理,包括新建、修改、删除、整理、打印等
部门对应,本处直接就取收银的部门设置
也要分部门分别进行自动出仓管理
自动出仓实施工作的几个重点:
1、从主料抓起,逐步完善:主要是考虑到自动出仓的复杂性、烦琐性
2、单位换算:自动出仓对原料代码的设置有高度要求,进销存系统哪家专业,就是要以销售的最﹨小单位为准,大单位都要换算成小单位再入仓,例如箱、件、包等都要换算成斤、瓶等
3、赠送及套餐的自动出仓。
目前的菜式销售统计表,已包含了赠送和取消,要再扩充一次,将套餐计算进来,具体就是将套餐本身过滤,代以将套餐的成分,将套餐金额按原价比例分摊到各成分中。
4、添加新品:要尽快将成本卡补入
5、原料更换:在使用过程中没货了,再进货时,原来的品种没了,要用新的品种更换,那么在改变成本卡后,要记住日期,自动出仓要按日期进行。
五、 损耗管理
损耗是难免的,包括新增、修改、删除、查询等
六、 盘点
本处,不进行传统意义的盘点管理,只要求打印盘点准备表,列明当前的物品明细及当前库存,用户拿去核对实际库存,如果相同,则直接打勾通过,如果不同,则填上实际库存及差额,最后只将差额部分当作损耗填上即可。
所以说,盘点就是多了个盘点准备表
七、 标准报表
1、(入仓)供货商汇总、明细表
2、(出仓)部门汇总、明细表,这个实际也是餐厅成本表
3、按日期查看物品库存的周转情况:期初、本期入、本期出、期末、库存周转率
4、库存临界报警(超上限、下限)表
5、采购价格变动表,用于监控采购价
八、一体化报表
1、部门毛利率报表
2、菜品毛利率报表
3、毛利率逐月对照表
4、标准成本及实际成本对照表
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