油条机利用“油水分离”的特性，张家界油条机，在同一个容器里放入水和油，油浮在水面，油水分离油条机，水沉入底部。这时对油层加热。工作过程中，油炸食品产生残渣自动沉入水中，不产生废油，油炸食品的色、香、昧毫无损伤，且比传统油炸机节油50%。该油条机适合炸制无铝油条、香酥油条等健康食品使用，稳定性很好。
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该油条机适合炸制无铝油条、香酥油条等健康食品使用，多功能油水分离油条机，稳定性很好。
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油水分离油条机选用304不锈钢发热管，进口发热丝，发热量大，不易损坏。内下层水份能自动过滤油中的杂质，油炸食物色泽鲜亮，卫生环保，有利于使用者的健康。使用时和普通的油炸机比起来油烟小了很多，炸出来的东西卖相好，更加健康
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