放心每一餐
每个餐都应留取热菜的样品，不管是早餐、午餐还是晚餐。天天向上让你每一餐都吃的放心、吃的安心，每餐每批食品必须在分餐
的最后取样100克用食品袋包装，贴上批次标签，放置0-4℃的专用样品冰箱里留样48小时。留样盒使用后应清洁并消毒，干燥后密闭存放。样品罐必须作以下标记：食品烹制／供应日期留样时间，佛山员工食堂承包公司，罐内所装食物名称食物留样单严禁同留样食品接触。
品控管理
天天向上餐饮集团公司视食品安全为企业命脉，天天向上严格坚持原产地采购，佛山员工食堂承包，坚持索证制度，原材料严格进行农药残、重金属等理化检验，确保品质安全。共设置36道食品安全关键控制点，食堂承包，以生成航天食品的标准和流程，全力保证项目的食品安全。
省麻烦
不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。
不需直接管理，只需监督，省时省力。
不出办公楼，就可以解决所有员工就餐问题。
讲诚信
“质量至上、以人为本、安全卫生、长效发展”；
客户口味不满意，只要提出， 及时改进；
合理营养搭配，保证菜品的色、香、形、味， 南北口味、菜式俱全。
食品卫生
B、各食堂必须做到现加工现卖、不得出售隔餐食品。
C、食品必须存放专业区域。
D、存放食品区域必须具备以下设备:紫外线杀菌灯、空调、食品专用冷藏柜。
E、食品区域不得有杂物、药物和半成品。
F、非专业人员不得进入食品发放区。
G、夏天食品区域温度在20℃左右。
H、新鲜食品在30分钟-1小时内出售完毕。
I、每次出售的食品留样100克，保鲜48小时。
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