均禾饭堂承包,饭堂承包,天天向上饮食(多图)

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均禾饭堂承包,饭堂承包,天天向上饮食(多图)

众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。专业事情专业人士做,为满足这种需要,我们连...


品牌 天天向上饮食
总量 不限
包装 不限
物流 货运及物流
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产品详情

众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。专业事情专业人士做,为满足这种需要,我们连锁经营,货源团购,价廉物美,能长期保证优惠的价格,高质量的伙食稳定供应。实现客户期望,奉献满意工程,竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。

食堂承包方式

由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营,工厂饭堂承包,为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,餐费为 8-20元,管理人员另议,丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。


2010年-2013年天天向上公司成为广州亚运城指定餐饮供应商得到了省市政府、亚组委、服务人群的一致好评和认可,在整个亚运期间“天天向上”的共餐规模大、供餐类别多、供餐服务时间跨度大;实现了广东省、广州市领导提出的“零断供、零投诉、零事故”的餐饮服务目标,也确立了“天天向上在大型运动赛事的领头羊地位。



日常考核由食堂主管实施考核,考核中扣分,分值为每1分按10元钱处罚。由考勤员记账从当事人当月工资中代扣。对扣分有争议的可提交食堂管理委员会进行裁决。

深化改革,加强服务,构建科学合理的食堂运作方式 引入科学的管理理念,推行新的经营机制,是食堂改革的必由之路。为充分体现为广大企业公司职工服务的宗旨。基于此,我们既要将食堂作为一项公益事业来抓,又要本着勤俭节约的方针,通过市场形式来运作食堂经营,均禾饭堂承包,提高食堂服务水平。所以有必要对食堂运作方式进行了一定的改革。 具体的改革方案如下:

食堂人员分班组经营,引入竞争机制。四个班组中,白案组相对固定,四个面点师傅分别蹲定三个班组,并随三个班组倒班,公司饭堂承包,每班8人,小炒班9人,按月循环交换场地转换职能营业。通过平等竞争,注入新的活力,促进食堂质优价廉。引入竞争机制后,各班组内部都自觉搞好各自的成本预算工作,按规定的配比加工生产,努力挖掘内部潜力,增加花色品种,满足师生需求。很多学生反映,改革后的食堂吃得放心,吃得廉价。





以人为本 良心企业

我们的使命:提高生活质量,承载社会责任。

我们的目标:有系统的发展;为了达到这个目标,我们集中精力销售和利润的可靠增长,同时为我们提供的那些地区经济健康发展贡献。公司的成长立足于全体员工力求发展的共同愿望。

我们的目的:我们的公司是由我们的客户、我们的员工和我们的股东共同组成的团体。我们的目的是超越他们的期望。

我们的选择:成为每一地区,每一城市,每位客户心目中的饮食服务标杆。


食堂制定合理的定额指标,实行量化管理。每个员工工作量指数为“1”,饭堂承包,在全天工作量一定的情况下,早班工作量指数为“0.2”,“窗口”工作量指数为“0.15”,本职工作指数为“0.65”,根据考勤记载核定员工的工作总量。 员工工资实行了基本工资加控点工资的办法,普工基本工资400元,技工600元,全勤奖工资50元(此项工资缺勤一天全部扣完)。控点工资即收入减去支出等于利润,但控制利润必须控制在10%以下。营业额工资占基本工资的60%,一班、二班、小炒班每月销售额必须达到7.8万元以上,白案组必须达到4万元以上,超过的纯利部分按30%给予班组奖励,每降低一个百分点扣班组降点部分的20%,白案组工资的计算为随班班组,本班组效益各50%计算奖励工资。班级长津贴每月110元(核算津贴30元),做饭师傅每月津贴30元。锅炉工工资分节能奖和效益奖,每月耗煤22吨,每节约1吨奖50元,开水、澡堂每学年销售1.6万元以上,超过部分30%奖给锅炉工。




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