一般山梨醇是用什么方法生产的？
结晶分离法。
简单的流程：葡萄糖--溶解--异构--分离--加氢--分离出同存异构体--甘露醇和山梨醇，然后冷风干燥，得出山梨醇。
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熔点：97℃
相对密度：1.489
折射率：1.3477(10%水溶液)
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