小洲村小蜜蜂烧烤场位于小洲古村河堤边，与生物岛、广州大学城隔岸相望，依伴珠江景岸。园内鸟语花香，小洲村哪里有摘水果的，绿树成荫，江风送拂，十分惬意。主要提供广州各地游客自助烧烤。地址：广州市海珠区小洲村水闸大街168号(自编 )，江边绿道旁，小洲路东站（近小洲花好悦圆酒家）。
烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗？不完全对，小洲村杨桃，其实烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤，而其他的几种则称为间接烧烤。
小洲村小蜜蜂烧烤场位于小洲古村河堤边，与生物岛、广州大学城隔岸相望，小洲村，依伴珠江景岸。园内鸟语花香，绿树成荫，江风送拂，十分惬意。主要提供广州各地游客自助烧烤。地址：广州市海珠区小洲村水闸大街168号(自编 )，江边绿道旁，小洲路东站（近小洲花好悦圆酒家）。
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，小洲村摘水果，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
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