盛臺膳酵素与健康长寿有什么关系？
人体内的酵素储存量和能力成正比。随着年龄递增，酵素总量会慢慢减少。实验证明，年轻人身体组织内有较多的酵素储存量；相反的，老年人体内酵素就少多了。补充酵素主要方法有：及时补充盛臺膳酵素。
盛臺膳酵素引进我国，填补了国内空白。这种生物养生保健饮品，在世界同样处于领先地位，不但为中国人的健康生存，提高全民体质，造就长寿民族带来希望，而且会走出国门造福于全世界，让全世界人民都健康长寿。
盛臺膳中的酶的一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酶即是此反应过程中不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应。