1、微波食品产生致癌化合物,宜昌保温餐台,越来越多研究的表明,微波过的,肉类会产生致癌物:牛奶,保温餐台批发,水果,麦片中的氨基酸、蔬菜中的生物碱也会在微波中转化为致癌物波。
2、食物营养流失严重,保温餐台采购,微波炉烹调的食物会使蔬菜中的矿物质,维生素及营养成份极大的减少,或者转变为致癌物。
3、身体会暗中产生一些变化,如荷尔蒙的失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,记忆力退化永久性劳损伤,甚至还会引发心脏病,当然,以上研究并没有得到公认,但这些研究结果,不会空穴来风。!
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冬天如何才能让员工吃上热菜:
改良菜的款式,比如做含汤汁比较多的菜式不易冷;
缩短出菜的时间,缩短保存时间;
提高环境温度,缩小温差温差;
对出菜进行保温,如放入保温箱、加棉被保温,用保温车运送;
用加热保温设备如保温车、保温餐台、保温售菜台、快餐保温车对出菜进行加热保温;
保温设备包括使用燃气和使用电两种,保温餐台批发价格,又分为干式加热保温和湿式隔水保温;湿式保温通常比较耗能,难以清洗搞卫生,故障率高维修困难;干式保温比较节能省50%以上,最大的问题是加热过度,影响菜的口味。现在使用智能保温餐台可以将温度控制在60-70度之间,不会超过100度,就完全解决干式保温的所有缺点,是冬天菜式保温的最佳选择!
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