为什么餐饮老板害怕节能改造？ 如果问搞厨房节能好不好？大多数餐饮人都会说：好！可是又有许多人会说：节了能，省得了钱吗？其实许多餐饮业的老板都担心几件事： 1.节能产品价格高，担心资金回笼时间长； 2.节能改造后的炉具影响出品的口味，造成食客减少； 3.节能后，火力变小出品，速度下降； 4.节能改造后可能维修率高，担心售后没保障。 恒采公司从事节能厨具生产及节能改造十几年，与各类高中低挡餐饮老板接触，深深知道节能的阻力在哪里。所以销售时均建议客户试用，这样一切的后果由节能改造公司承担，餐饮公司无需承担任何责任，打消客户心中的疑虑。大多客户，三四个月就能回收改造成本，如果购买安装恒釆炉县的新厨具回本更快。十几年来产品不断更新改进，不仅节能率极高，操作更便利，安装快捷。
尾撑烧水——商用炉具的能耗误区 长期以来，尾撑有热水是商用厨具的一个基本要求，因为用热水做菜会比用冷水做菜快很多，何况用的是烟道的余热，大家公认为这样是可以节能的！ 恒釆经过多年的节能测试，北海酒店节能灶头， 发现恰恰是这个尾撑占用了很多的热量，酒店节能灶头价格，一般可达15-20%，设计差的最多能达30%！ 假如每个炉每天用100元的燃气，它也许用了有20元或更多， 十个头就是200元啊！ 而它却用隔山打牛的方法烧水，何况这些烧热的水经常用不上！ 还有由于多了这个烟道，酒店节能灶头供应商，炉膛变得脆弱，容易垮塌，接着面板被烧穿漏水，风机漏电烧坏，没用几年的新炉又要更换了。 如果说热水是必须的，那么仅仅一条热水管装到尾撑位就可以解决问题，一个炉的热量够十个炉用，为什么要用这么多的燃气呢？所以使用节能热水器集中蓄热水，哪里要热水，管道就到哪里，预计最少也可以节能10%的燃料费！现如今燃料越来越贵，尾撑烧热水，该结束了！
环保油（醇基）作为餐饮燃料，成本偏高。从恒采公司多年节能改造测试数据来看，目前成本最高是柴油，其次是环保油、液化气、天然气，每一个档次都有10%左右的差距。在天然气充足地区，天然气的档次拉的最大。因为气价，最便宜！恒釆节能从事厨具节能10多年，极重视节能数据采集，每做一家均先做免费评估报告，节能炉头改造后认真验收节能效果，不达标不收费。客户通常3-5个月内（最快1个月）均可收回所有投资成本。
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