采用热泵技术进行干燥的方法是在干燥室中设置循环风机，使干燥室内空气高速循环对流，保持干燥室内各点温度均匀一致，同时吸收物料的水分变为湿空气。然后，当循环空气中的一部分空气通过冷却除湿烘干机的蒸发器时，冷却湿空气析出循环空气中的水分，并将冷凝水排出干燥室外。这样循环空气的含湿量降低，接着循环空气在流经冷却除湿烘干机的冷凝器时，热泵又将在蒸发器中吸收湿空气的热量再加上压缩机消耗功转化的热量一起传给循环空气，这样循环空气的相对湿度降低到很低的数值用于干燥物料。由于热泵干燥在去处循环空气水分的过程中没有向干燥室外放热，所以热泵干燥较传统的干燥方法可以节约大量的能量。此外，热泵干燥可以在低温和潮湿的天气下进行正常干燥，这是传统干燥方法所无法实现的。所以近几年热泵干燥技术在国内外都受到了广泛重视。
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国总能耗的7%-15%，而热效率仅为25%-50%，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。
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红薯干烘干、番薯干烘干：
（1） 红薯干（地瓜干）烘干前期工作：
将红薯清洗干净，蒸煮到大约七八成熟，冷却后人工切片。
红薯人工切片要保证厚度一致，节能巴戟天烘干机，不要让红薯片规格相差太大。
将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。
（2） 热泵红薯干（地瓜干）烘干工艺：
启动金凯热泵烘干除湿机，将烘干房温度预热到30度左右，巴戟天烘干机价格，放入红薯干，最初阶段设定40℃，定时1~2小时。
第二阶段温度设定55℃，定时2小时。
第三阶段温度设定60℃，定时 2小时。
第四阶段温度设定65℃，巴戟天烘干机，定时1小时。
设定时间段走完后，控制系统自动关闭热泵烘干机，一小时后将物料取出。
（3） 将烘干好的红薯干（地瓜干）包装入袋。
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