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按保鲜柜结构来分，保鲜柜可以分为：三门式保鲜柜、双门式保鲜柜、单门式保鲜柜和对开门保鲜柜等几大类型，市面上的主流保鲜柜大都有多个温区，三温区、四温区是比较常见的，比较实用的甚至还有九温区保鲜柜。
三门保鲜柜在双门保鲜柜的基础上，又另设一保鲜室，其温度略高于冷冻室，控温范围在-10℃～0℃之间，适合于贮藏水果、蔬菜和饮料。
广州市白云区煌冠制冷设备厂旗下品牌“粤 冠”，是一家专业设计制造、开发、生产蛋糕店、烘焙业、酒店、餐饮、超市、便利店等商用制冷设备及不锈钢厨具设备的专业企业；产品已远销国内外和全球各地，蛋糕冷柜，深得广大客户的信赖与好评；华冠产品有：高湿度蛋糕保鲜展示柜、巧克力保鲜冷藏展示柜、冰淇淋展示柜、寿司柜；各种立式饮料展示陈列柜、展示柜、风幕柜、超市柜、不锈钢厨房酒店冷柜：直冷风冷冷冻冷藏工作台、直冷风冷冷冻冷藏立柜、制冰机、煌冠公司凭借雄厚的技术力量加上长期积累各大厂家的生产经验，力求独特的产品设计..打造世界节能、环保品牌。
调整旋钮：将冰箱内的温控器旋钮拧到“停”或“0”位置，使其基本处于自然状态。
保养门封：冰箱的门封胶条有磁性，长时间不开门，容易受压与箱体粘连。因此，电冰箱停用后，可在箱门胶封条上涂些滑石粉，然后再把门关好。
合理放存：冰箱应放置于干燥通风的地方，日式 蛋糕冷柜，避免阳光直晒，远离炉火或暖气。若挪动位置，应注意电冰箱的平稳。由于居室内有湿气，不要为遮挡灰尘而将电冰箱用塑料布罩起来。因为塑料布不透气，蛋糕冷柜品牌，潮气进去就不易散去，容易引起冰箱金属件锈蚀。
定期通电：在电冰箱停用期间，最|好每月通电一次，让压缩机运转2～4小时，以保持冷冻管路畅通，使电冰箱压缩机运转灵活。通电停机后，要用软布将电冰箱内水汽擦干，以防锈蚀。
