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系统布置
送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，厨房排烟设计，离开罩子前方0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房
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广州市骏风白铁通风有限公司专业承接各种排风送风管，不绣钢管道工程，厨房烟罩排烟管道工程，节能环保空调安装设计.中央空调管道消防排烟酒店、厂房、饭店、厨房等排风及改善工作环境为主的相关工程项目。专业提供广州市内商场排气工程，停车场排气工程，车间排气工程，工厂排气工程，网吧排气工程，酒吧排气工程，厨房排烟风管，酒店排气工程，会议室排气工程，超市排气工程，自有工厂及各种类型的金属加工机械设备及专业的操作员工，拥有多年的行业经验，丰富的技术储备和经验。
4、节能环保
地板送风系统的能耗是传统空调系统能耗的34％，其节能效果可以体现在如下几个方面：
（1）静压箱送风系统使用较高的送风温度，有关研究表明，在达到相同的工作区温湿度环境时，地板送风系统比传统空调系统的送风温度高约4℃，这就允许在空气较为干燥的季节，采用较高的盘管冷却温度和蒸发器蒸发温度，提高了冷水机组的COP。
（2）由于地板送风系统的热力分层特性，所以空气的混合区只要在人员停留的区域即可。对于该系统，大部分从安装在天花板的灯具所产生的热量还未到达地面就被排出，提高了排风温度，减少了总冷负荷，减小了制冷机组的容量，地板送风系统仅需处理整个空调房间显热得热的64％。
（3）由于地板下送风横截面较大，所以压力损失较小，从而减小了空气输送动力，减少了风机能耗；
（4）在过渡季节，使用较高的送风温度延长了使用室外新风的时间，减少了冷冻机的开启时间。
（5）建筑物使用地板送风系统，虽然需要送风静压箱，但不需要较大的顶棚空间来容纳送风管路及末端装置，与传统上送风全空气空调系统相比，地板送风系统可降低5％～10％的楼层高度。
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