【注意事项】
1、制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，加盟麻辣香锅哪种好，用水焯熟或者用油炸熟（红薯条、土豆条等），这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分
2、因为在五香油里使用了花椒，麻辣香锅加盟培训，所以在炒麻辣香锅的时候我就没有再放花椒了，佛山麻辣香锅，我不喜欢吃的时候费劲挑花椒或者吃起来咬到花椒的感觉。
广州空格投资管理有限公司成立于2012年，下属：【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
挑西葫芦一看二摸：
一看：皮色淡绿略带黄色花纹的西葫芦，加盟麻辣香锅要什么资料，是幼嫩瓜，其口感就好；二摸：手感有点黏糊的就是新鲜嫩瓜。
挑佛手瓜一摸二看：
一看：瓜皮上有少量的刺和种子突出表面，说明是熟瓜；二摸：瓜体较硬、表面光滑、茸毛软的是嫩瓜。
总之：归纳选购瓜类蔬菜的要点：冬瓜、南瓜应选老熟的；丝瓜、西葫芦、佛手瓜、瓠子应选幼嫩的。
四季豆：
加盟麻辣香锅哪种好,东莞麻辣香锅,味行动(查看)由广州空格投资管理有限公司提供。广州空格投资管理有限公司（www.wxdmlxg.com）是专业从事“麻辣香锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。
