牛仔后处理洗水工艺（广州隆利生物科技有限公司）
常见的洗水方法——石洗 / 石磨（STONE WASH）
石洗即在洗水中加入一定大小的浮石，使浮石与衣服打磨，打磨缸内的水位以衣物完全浸透的低水位进行，以使得浮石能很好地与衣物接触。在石磨前可进行普洗或漂洗，也可在石磨后进行漂洗。根据客户的不同要求，可以采用黄石、白石、AAA石、人造石、胶球等进行洗涤，以达到不同的洗水效果，洗后布面呈现灰蒙、陈旧的感觉，衣物有轻微至重度破损。
反应条件不同来源的纤维素酶有不同的最jia反应条件。常见的纤维素酶产生菌中，如曲霉、青霉及木霉，产生的酶一般为酸性酶，酶的最适温度大多在45~65℃之间，最适pH值大多在4.0~5.5之间。一些嗜碱和耐碱性的细菌，如Bacillus属中的某些种，汕头纤维素酶，可以产生在碱性条件下保持较高活性的纤维素酶。至于海洋细菌，王玢等分离出的细菌产纤维素酶最适反应温度为35℃，最适pH值为6.0，属酸性酶。曾胤新等分离出的细菌所产纤维素酶的最适作用温度皆为35℃。
广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织用工业酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司，是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。隆利生物在纺织用原酶生产方面已有丰富的生产经验，取得广大客户的支持与厚爱，被誉为“酶制剂生产专家”。公司主要生产经营纺织用纤维素酶、酵素粉、酵素水、防染粉、防染剂等系列优质产品。我司主要销售区域为广东、广西、湖南、湖北、浙江、江苏及上海，部分产品也远销缅甸，越南等其他国家。
国外有研究，在进行大豆加工时，用纤维素酶处理大豆，可促使其脱皮，同时，由于它能使胞壁破坏，使包含其中的蛋白质、油脂完全分离，增加其从大豆和豆饼中提取优质水溶性蛋白质和油脂的获得率，既降低了成本，缩短了时间，纤维素酶进口，又提高了产品质量。
近年来，纤维素酶还应用于蔬菜脱水加工方面。
另外可以用细胞分离酶或纤维素酶分解果实和蔬菜，使其溶化而做成果酱。也可用纤维素酶溶解蘑菇 ， 制造一种新调味料。在糖渍果品加工中用砂糖浸渍果实时 ， 用纤维素酶破坏细胞膜 ， 砂糖短时间内即可浸透果实中。椰子饼加水蒸煮后 ， 加入纤维素酶 ， 其中的蛋白质、脂肪和糖类得到释放 使之作为人类的，食物而被利用成为可能。
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关于酶专性早提锁钥匙理论图l所示图1表明酶水解反应首先酶必须与特定基质结合复合物即酶结合部位能熟悉特定基质反应部位两通适定位酶反应部位接近基质相应反应部位能快完反应物快复合物离酶重新始反应所整纤维素酶反应程式示意: E S=E名E P
式:E-纤维素酶;
S-基质;
E-s-复合物;
P-物
由述知酶水解催化反应效率取决于诸素:酶浓度、基质浓度、培育期反应持续间、反应温度、反应介质、PH值及否化剂(激剂)抑制剂存
RESIN树脂线-努-力-建-设--树-脂行业数据库
纤维素酶纤维素水解反应相体系其力遵循(准)级反应佳温度pH值条件总反应速率取决于形酶基质复合物物间较高酶处理浓度虽减少总反应间实践取
酶结构许酸性碱性氨基酸侧基同pH值介质处于同离解状态直接影响酶与基质结合进步反应即酶空间构象影响其力同种类酶其适宜应用州值同使用
需同pH值介质由酶酸性纤维素酶、性纤维素酶及弱碱性纤维素酶三种
处理温度纤维素酶力影响复杂致用钟罩形曲线表示即随温度逐渐升酶接触基质能性增加某温度区间水解速率现值;若进步提高温度水解速率反降低热致酶失(蛋白质变性)每种酶较窄适宜温度范围
中国酶制剂自1965年建立的diyi个专业酶制剂生产厂 ——无锡市酶制剂厂至今已有45个年头。目前全国共有100余家生产企业，年生产能力超过40万吨，产量达到32万吨，产品品种达到20余种，近20年间年产量的平均增长率超过20%。
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