广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌,阳泉麻辣香锅,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
【原料】 鸭肠 鸭腿 鲜虾 胡萝卜 土豆 青椒 卷心菜 灯笼椒 桂皮 草果 八角 花椒 香叶 葱姜蒜 花椒 胡椒粉 酱油 麻辣香锅加盟,怎么加盟麻辣香锅
【做法】 1.将鸡脯肉、鸭腿肉、鸭肠、猪肉放入锅中焯水。 2.重新倒入新的水,加入桂皮、草果、八角、香叶、葱姜蒜和酱油煮30-60分钟。
3.煮好的肉切成薄片。 4.将卷心菜、胡萝卜、土豆、青椒洗净切成你喜欢的形状,灯笼椒洗净,鲜虾去头挑掉虾线。 花生米炒香,脆了以后加入少量的盐巴。
6.锅中加入少量的油,爆香花椒,然后将花椒扔掉。 7.加入姜和蒜爆香。
8、然后放入切好的各种肉,加入酱油一起爆炒,均匀沾上酱油,加入胡椒粉炒匀,麻辣香锅哪家分店多,然后加入各种蔬菜一起炒制。
9.炒到蔬菜断生以后加入灯笼椒和盐,炒一会儿,辣椒香味稍微出来点儿就可以啦。然后加入炒熟的花生米就可以出锅啦。 麻辣香锅加盟,怎么加盟麻辣香锅,麻辣香锅的独特技术,麻辣香锅加盟费多少,麻辣香锅店面,底料香料小吃餐饮逛街商场开店创业技术
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铜餐具:不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上,常可看到一些蓝绿色的粉末,麻辣香锅技术指导好,人们叫它铜锈。它是铜的氧化物,是无毒的。但是为了清洁起见,在装食物前,尽量还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
密胺餐具
密胺餐具又称京美密胺制品,由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能,被广泛用于餐饮业及儿童饮食业等。
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