广州市膳宴餐饮管理有限公司位于广州海珠区赤岗，是提供一站式宴会及活动的外卖策划服务公司。我们主要经营茶歇会、冷餐会、中西自助餐、巴西bbq、鸡尾酒会。我们广州有专属执行团队，服务于珠三角地区，为各类宴会及活动提供具有统一性和完整性的餐饮外卖策划服务，是公司商务活动和私人派对餐饮服务的不二之选。公司提供：专业服务员，调酒师，星级中西厨师，咖啡师，自助餐槕，吧台槕，吧台椅，发布台及活动物料等等诣在为客户提供24小时全天候全方位的宴会外卖、专业上门服务。
膳宴餐饮--冷餐会
下午茶形式的冷餐会。没有大鱼大肉的菜，主食最多也就汉堡；下午茶特色就在于点心。小蛋糕：各种口味慕斯、提拉米苏、奶酪蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕。曲奇饼干。小三明治。苏打饼干。小面包。 其他甜点可以考虑一些冷饮如：冰激凌、西米露、布丁等等。当然水果塔、沙拉必不可少，喝的东西无非也就是果汁、酒类（红酒、鸡尾酒、香槟酒）、碳酸饮料（苏打水、可乐、雪碧）、咖啡、红茶绿茶。
膳宴餐饮--自助冷餐会
吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则.夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些.而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后.沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，选择柠檬汁，不要选择千岛酱. 吃肉类等主食时千万别忽视了芥末、酸黄瓜和橄榄的作用，它们可以刮去肚子里的油腻.吃甜点后不要马上喝咖啡，可以喝点加了柠檬的红茶，不管点心多么诱人，也一定要放到最后吃，而喝一小杯茶可再度激发战斗力，提升战绩.
广州市膳宴餐饮管理有限公司位于广州海珠区赤岗，是提供一站式宴会及活动的外卖策划服务公司。我们主要经营茶歇会、冷餐会、中西自助餐、巴西bbq、鸡尾酒会。我们广州有专属执行团队，服务于珠三角地区，为各类宴会及活动提供具有统一性和完整性的餐饮外卖策划服务，是公司商务活动和私人派对餐饮服务的不二之选。公司提供：专业服务员，调酒师，星级中西厨师，冷餐会，咖啡师，自助餐槕，户外冷餐会，吧台槕，吧台椅，冷餐会方案，发布台及活动物料等等诣在为客户提供24小时全天候全方位的宴会外卖、专业上门服务。
膳宴餐饮--冷餐会
1.开始次取食物时，如果是用刀叉，自助餐冷餐会，应该用餐巾裹住刀叉，放在盘子的底部，用手夹住。第二次取食物时，将刀叉一并放到盘子上，用大拇指按住。
2.按顺序取食，不要抢先。取食物的人过多时，也可以先取饮品。
3.开始次取食物，多选几种，每样少取一点，对于自己不喜欢的，不要选取。盘子里的食物不要堆得过多，杯子里的饮料不要倒得过满，以免在走动过程中，食物从盘子中掉下来或饮料从杯子里溢出来，成为笑柄。
4.凡是取入自己杯、盘中的食物，一定要饮用干净。
5.遇到有骨、刺等异物时，可以放在盘子边上，也可以到服务台上再取一只干净的盘子使用。
6.取菜时一定要注意用公共餐具，切不可用自己的刀叉(即使是干净的刀叉)取食物。
