广州市联胜数码科技有限公司餐饮系统落单系统
广州市联胜数码科技有限公司的餐饮系统把所有的食物准确地归类,宾客或服务员只要通过简单的选择操作,即可完成点菜的工作,同时也可以进行取消点菜的操作,另外系统为已经卖空的食品作出特别的标识,使宾客或服务员清楚了解有部分食品已经卖空。最后,当服务员下菜完毕,系统会通过网络把该菜单送往各出品部门。
1.支持触摸屏及键盘操作方法,方便操作员的操作。
2.菜式的录入采用分类、编码方式,极大的提高了录单的效率,并能根据当前输入的分类、编码进行逐级检索,方便查询。
3.落单前可以直接对录入的菜单进行增加、修改、取消等操作,落单后的修改则通过权限加以控制,既保证操作员工作的顺利进行,又避免了人为因素的不良影响。
4.界面中提供详尽的资料查询,操作员可以对餐台状态、客人菜单、菜谱清单、操作命令说明等进行快速的查询。
背景分析:广州市某餐饮连锁有限公司是中国大型的西餐连锁企业之一,至今发展成为拥有10多家分店的企业。
积分使用规则:
* 积分可抵现金使用,10积分等于1元;
* 持会员卡到店消费的部分菜品享受会员价。
会员卡法卡形式:
* 单次现金消费满588元以上可免费办理,还可积分;
* 单次消费不足588元(含588元)或未消费者,则需额外缴纳20元/张的工本费办理。
发卡宣传:
* 制作三折页和易拉宝,用于各门店内宣传,帮助顾客理解办;
* 卡优惠及用卡办法,推动销售人员售卡。
发卡流程
* 向顾客推介会员卡;
* 顾客确认购买,填写会员登记表;
* 购卡及付费;
* 会员卡急活以及积分充值;
* 消费小票一式两份,客人签字,餐厅留底。
售卡奖励机制:
* 对手卡业绩突出的销售人员给予现金奖励;
* 把售卡业务作为考核各门店业绩的指标之一。