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品牌 开心品味屋
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产品详情

广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年,主营产品:烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料,西餐原料。畅销消费者市场,品种齐全、价格合理,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。主营馅料:金腿五仁月饼馅料价格,红豆蓉月饼馅料批发商,优质凤梨果肉蓉月饼馅料,红枣泥月饼馅料经销商,板栗蓉月饼馅料供应商,优质瑞士巧克力蓉月饼馅料,


月饼茶说明

“月饼茶”就是我们听过的“可以喝的月饼”。大多数是以普洱茶为原料,把茶叶进行压缩,让整块茶叶呈现出一种月饼的形状。月饼茶除了可饮用外,还具有观赏和收藏价值。此外,在功能上,具有茶叶的各种保健养生功效;在包装设计上,往往渴求精美包装,适宜作为茶礼。

(行业新闻)

月饼微生物指标中菌落总数和大肠菌群指标反映了产品在生产和加工过程中受污染的情况。造成微生物超标的因素很多,红枣泥月饼馅料供应工厂,生产过程、环境卫生、人员卫生、包装容器等都会引起细菌污染。通过调查2007-2012年惠州市月饼生产加工的质量状况,发现月饼微生物指标抽检不合格批次占该产品总体不合格批次的38.79%,小作坊产品微生物指标不合格批次所占比例更大,达88.52%;同时调查发现,月饼的微生物污染主要来源于烘烤后凉放和包装这一环节,通过凉放用具、凉放间环境、包装操作人员的手和包装用具污染而来,尤以凉放间环境和包装操作人员的手为重要,凉放间环境潮湿、多尘,包装操作人员未洗手和未戴手套进行包装,都可为月饼带来严重污染。


广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年,主营产品:烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料,西餐原料。畅销消费者市场,品种齐全、价格合理,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。主营馅料:金腿五仁月饼馅料价格,红豆蓉月饼馅料批发商,优质凤梨果肉蓉月饼馅料,红枣泥月饼馅料经销商,板栗蓉月饼馅料供应商,优质瑞士巧克力蓉月饼馅料,白云红枣泥月饼馅料供应,

鉴别月饼质量

一、看1.月饼表皮呈金黄色均匀。2.月饼表皮因其有返油效果,应半透明状。有油光亮之感。3.月饼表皮硬实不露馅、不变形。4.月饼表面花纹、字迹是否清晰。5.掰开月饼看馅料:⑴馅料细腻,致密,无肉眼可见杂质。⑵如果是蛋黄莲蓉馅,天河红枣泥月饼馅料供应,则蛋黄应完整,与馅料接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红或金黄色。⑷广式月饼皮薄馅大,红枣泥月饼馅料供应,皮的厚度一般不超过2mm。

二、嗅 1.月饼本身应设有异味或油脂酸败味。2.应呈馅料本身所特有的香味,如莲籽、红豆沙等。3.如果是蛋黄莲蓉月饼,则蛋黄应有其特有的香气。三、尝1.广式月饼的馅料口感细腻,入口爽滑。2.面皮柔软、薄。3.馅料重味浓郁、突出。


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