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酒吧管理系统方案一:客人点酒水--服务员下单,同时出小票--传酒员送酒水--服务员卡上限额满时去收银充值。优点是出品速度快。方案二:客人点酒水--服务员下单,同时出小票--传酒员刷卡凭卡领取,送酒水--传酒员卡上限额满时去收银充值。优...


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酒吧管理系统

方案一:客人点酒水--服务员下单,同时出小票--传酒员送酒水--服务员卡上限额满时去收银充值。优点是出品速度快。

方案二:客人点酒水--服务员下单,同时出小票--传酒员刷卡凭卡领取,送酒水--传酒员卡上限额满时去收银充值。优点是出品速度快,给客人货到付款的好感受,厅面服务员有更多的时间服务客人。

方案三:客人点酒水--服务员下单,此时不出小票--服务员到收银交款--出品--传酒员送酒水。优点是不存在收款风险,公司没有少收钱的可能。

方案四:客人点酒水-服务员下单,此时出小票-服务员到收银交款-传酒员送酒水,该方案是对方案三的一个弥补,吧厅软件系统,加快出品速度。

所有方案均支持总单付款功能,当存在酒水和厨房出品一起下单时,可以在收酒水款时一起收取厨房出品的款项,可以避免厨房在一定的制作时间后,客人不要或者离场的情况。


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