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瓷器过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，麻辣香锅加盟费多少钱 ，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。
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铜餐具：不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，麻辣香锅哪家回报快，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，尽量还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
密胺餐具
密胺餐具又称京美密胺制品，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被广泛用于餐饮业及儿童饮食业等。
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