现在的玫瑰花花蕾都是用蒸汽杀青和热风干燥，蒸汽杀青温度在130度左右，但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失，有效成分得到破坏，同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量，微波中草药干燥杀菌设备，从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。热风烘干玫瑰花花蕾，热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，干燥杀菌设备，热量向内传递，烘干时间长，效率低下。利用微波设备进行烘干玫瑰花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。杀青完毕，在经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干机的玫瑰花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。微波玫瑰花干燥机在烘干玫瑰花时，物料里蒸发出来的水分，可以回收，然后提纯做玫瑰精油。相关产品有：微波茶叶杀青干燥设备，微波杀青机
优点：
长期以来，我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌方式，如采用热风、远红外进行药品的干燥．用高温高压，钴60辐照等进行杀菌。它们不仅热效率低、加热时间长、占地面积大．不利于环保，同时，杀菌要在120℃左右的高温下．时间20~40分钟．其药品的药效和营养成份受到一定程度的玻坏。而采用微波干燥、杀菌能充分发挥微波干燥、杀菌特性，就可以解决传统加热的弊端，与传统干燥设备相比，具有如下特点：
1、干燥时间短，干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；
2、 节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
3、易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。提高产品质量，带来经济效益！
应用范围：
药材、烟叶、花卉加工，西洋参、红参、人参、白参、生晒参、太子参、当归、金银花、青蒿、五味子、地黄、肉苁蓉、黄芪、石斛、桔梗、魔芋、山药、菊花、玫瑰花的干燥调制及食品深加工等
近几年来，微波干燥广泛应用于粮食、果蔬等，微波杏仁干燥杀菌设备，用于中药的干燥灭菌尚处于尝试阶段。张代佳等采用自然晾晒、烘箱干燥和微波干燥3 种不同的方法对鲜人参进行了干燥，结果表明:微波干燥鲜人参省时节能，外观犹如鲜参，而且有利于有效成分的释放;采用微波加热方式提取人参皂苷，可以在较短的时间内得到与水煮相同的皂苷回收率。微波干燥也可达到灭菌的效果，能有效地杀灭微生物以及酶，从而可提高药物的稳定性。该法对化学成分的影响及药效的影响有待于进一步研究。采用微波干燥技术对人参、鹿茸、天麻等贵重中草药进行干燥，热效率高，品质很好，但该技术不适于热敏类成分(如蛋白质、氨基酸、多肽等)的中药。
长期以来，我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌方式，食品微波干燥杀菌设备，如采用热风、远红外进行的干燥．用高温高压，钴60辐照等进行杀菌。它们不仅热效率低、加热时间长、占地面积大．不利于环保，同时，杀菌要在120℃左右的高温下．时间20~40分钟．其的药效和营养成份受到一定程度的玻坏。而采用微波干燥、杀菌能充分发挥微波干燥、杀菌特性，就可以解决传统加热的弊端。例如：用精心设计的药丸微波干燥、杀菌设备，加工的药丸不龟裂，一致性好．保持原药性，大大延长了保质期．采用10Kw 微波口服液杀菌的设备，每小时可加工10mL 的口服液 6000 只以上，其杀菌温度仅为 80 ℃ 左右．时间不到 1 分钟。不仅卫生指标达标而且口服液色泽清澄、保持了口服液原营养成份、无沉淀，口感佳。
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