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木薯淀粉化工上的作用

木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品,例如谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素抗生素等。

木薯淀粉在胶粘剂和胶水的作用

木薯淀粉糊精是优良的胶粘剂,葡萄糖粉,用途广泛,包括瓦楞纸板、纸袋胶合板、胶纸、胶粘带、标签邮票信封等。

广州市燕恒贸易公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。广州市燕恒贸易有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

主营:玉米淀粉;木薯淀粉;小麦淀粉;红薯淀粉;豌豆淀粉;麦芽糊精;口服葡萄糖;低聚麦芽糖;变性淀粉;味精25KG;谷朊粉;马铃薯淀粉;生粉;冰粉汾;各类添加剂

 


地瓜淀粉 

番薯粉番薯粉(Sweet Potato Starch)——也叫地瓜淀粉、山芋淀粉,特点是吸水能力强,但粘性较差,无光泽,色暗红带黑。它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,葡萄糖粉喝,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较难控制。地瓜粉应用于中式点心制作较多。葛粉葛粉是用一种多年生植物“葛(Arrowroot)”的地下结茎做成的,葡萄糖粉厂,因为“葛”的整个节茎几乎就是纯淀粉,将这些节茎刨丝、清洗、烘干、磨粉,就是葛粉(也叫 Arrowroot,与植物同名)。葛粉可用于将汤汁变得浓稠,和玉米淀粉粉作用类似,但是玉米淀粉需在较高的温度才会使汤汁呈现浓稠状,而葛粉则在较低的温度作用,因此,像含有蛋的美式布丁,因为蛋很容易在较高的温度下结块,这时候就很适合用葛粉作为稠剂。有些食谱也会把它称之为 Arrowroot Flour。



木薯淀粉小麦淀粉行情

小麦淀粉市场运行平稳,价格稳定。厂家开工低位维持,小厂多已停车。随着春节临近,纯葡萄糖粉,下游粉丝粉条厂采购减少,但正处厂家与贸易商囤货阶段,贸易商拿货尚可,厂家出货无压力。卓创预计,年前小麦淀粉价格稳定为主,年后短期持稳,长期或下滑。

广州市燕恒贸易有限公司,成立于2001年,前身是广州兴隆粮油店,成立于1988年,在广州白云区和黄埔区都设有仓库。主要经营的商品玉米淀粉主要黄龙牌玉米淀粉、大成牌玉米淀粉,骊骅牌玉米淀粉,天成牌玉米淀粉;鲜木薯淀粉方面的有海南、广西、越南等地的鲜木薯粉以及口服葡萄糖粉(骊骅牌、众喜牌,西王牌),麦芽糊精(中粮牌、骊骅牌,西王牌),糖浆(中粮牌、黄龙牌、帝豪牌)和康德牌鸡蛋粉(全蛋粉,蛋黄粉)等。


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