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煎烤

是利用铁板、煎锅等进行煎制，利用食用油作为传热媒介。调味可以在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可以在三个时段内兼顾进行。

煎烤和明火烤不同之处：煎烤中主要加入液体调味品，从而能使味汁渗入到原料中，故煎烤菜肴风味多变，质地也更为酥软。

小洲村小蜜蜂烧烤场位于小洲古村河堤边，与生物岛、广州大学城隔岸相望，依伴珠江景岸。园内鸟语花香，绿树成荫，小洲村烧烤场怎么去，江风送拂，十分惬意。面积近10亩的大型烧烤野炊娱乐生态园，园内种有龙眼树，大学城小洲村烧烤，黄皮树，杨桃树等主要岭南佳果数百棵，水果成熟时，采摘鲜果，小洲村烧烤，乐趣美味无穷。主要提供广州各地游客自助烧烤。地址：广州市海珠区小洲村水闸大街168号(自编 )，江边绿道旁，小洲村烧烤场在哪里，小洲路东站（近小洲花好悦圆酒家）。

在烧烤时加大蒜的好处：缓解过高通常会伴随着过高，而导致视力受损的情形。在动物实验中，大蒜中的蒜素可有效的降低，因此，被推测多吃大蒜将有助于患者缓解过高的症状（除此之外，对于（易发生于发霉腐坏的豆类及花生制品中）产生的致癌性细胞破坏作用，蒜精也被证实具有防护作用

在烧烤时加大蒜的好处：

一般人多半习惯将生大蒜切碎再拌以沾食，其实，前面也有提到，大蒜中的有效活性成分其实是很容易因久置氧化或高温（超过摄氏五十）而失去作用的，因此，如果真的要「吃大蒜」，势必得将整粒大蒜直接放入口中咬碎吞服。

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