酵素能分解血液中的酒精酒醉是喝酒过多，即血液内含有酒精超过7%以上，很可能引起急性中毒。此时用酵素原液，可以在半小时至一小时内解酒，使人感到舒服。因为酵素的分解功能，把渗入血液中的酒精等异物分解，减少血液中的酒精成份，同时被分解的物质就化成尿、汗等排出体外，所以，酵素对解酒才有如此的特效。
至于防酒醉的方法，是在喝酒半小时前服用适量的酵素原液。对于酒量大者根本不容易醉，对于酒量小的人，连州市台湾酵素，喝酵素是防止酒醉最安全的措施。
身体里的酵素
我们的身体无时无刻不在进行着新陈代谢，大约每经过二年的时间，老细胞就会新陈代谢一次。也就是说，虽然还是同一个个体，但就细胞而言，每二年更新一次，可以说已经不是原来的细胞群了。酵素的原理也一样。
每个人的潜在酵素数量是一定的。酵素是体内进行一连串化学反应的触媒，本身不会受到化学变化的影响，而且可以重复使用。但它仍有有效期限，台湾酵素批发报价，短的几小时，长的几十天，因其种类而不同。
当有效期限快到时，部分酵素在新陈代谢的过程中被排除体外，有的则分解为蛋白质材料的氨基酸，台湾酵素直供，被再度吸收作为新陈代谢或新蛋白质的原料。事实上当然不可能。因为人体制造酵素的能力是有限度的，不可能一再生产丰富而且很有活性的酵素。每个人一生中可以生产的酵素总量是一定的，这个总量就叫作“潜在酵素”。
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