整套成本管理流程的环节包括将菜品资料与原料资料配制为菜品成本卡，统计营业销售菜品、并自动计算销售菜品的对应原料量，最后根据原料库存价生成菜品销售理论成本。同时，定期进行原料盘点与核算原料实际损耗量，得出营业实际成本。通过理论成本与实际成本的对比，系统能辅助经营者决策好管理流程。
餐饮进销存系统的模块功能包括入库管理、采购结算、补货管理、出品扣库、调拨管理、财务管理、快速盘点单、报损单、领用单的管理等。支持菜品配料管理、销售冲减库存，支持多仓库，库间调拨等，进销存系统哪家好，轻松掌握库存情况。部门之间可以进行调拨或部门退货，各部门提供成本分析表。财务管理模块支持对不同的商品选用先进先出、加权平均等算法，湛江进销存系统，提供各种分析报表。
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1、完善的库存管理功能：针对物品的各种仓库业务进行记录，动态更新相关仓库的库存，对物品的监管起着重要的作用。库存预警功能，进销存系统维护，可自动提示存货的短缺、超储异常等信息。支持每月盘点结存输入，进销存系统报价，自动转结存。准确的即时盘点功能，实现对库存变化的全过程监管。
2、实用的二级库存联动：包括整支、整罐销售的酒水或通过配方计算的酒水，都可以通过联动的方式准确计算出实时库存（调酒提供估算值），并且支持多个二级库存的核算方式（如一楼酒吧及二楼酒吧）。
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