流量计的历史
流量测量的发展可追溯到古代的水利工程和城市供水系统。古罗马凯撒时代已采用孔板测量居民的饮用水水量。公元前1000年左右古埃及用堰法测量尼罗河的流量。我国都江堰水利工程应用宝瓶口的水位观测水量大小等等。17世纪托里拆利奠定差压式流量计的理论基础，这是流量测量的里程碑。自那以后，18、19世纪流量测量的许多类型仪表的雏形开始形成，如堰、示踪法、皮托管、文丘里管、容积、涡轮及靶式流量计等。20世纪由于过程工业、能量计量、城市公用事业对流量测量的需求急剧增长，才促使仪表迅速发展，微电子技术和计算机技术的飞跃发展极大地推动仪表更新换代，新型流量计如雨后春笋般涌现出来。至今，据称已有上百种流量计投向市场，现场使用中许多棘手的难题可望获得解决。我国开展近代流量测量技术的工作比较晚，早期所需的流量仪表均从国外进口。
对目前生产和日后扩大发展中所需的各类仪表，应全面、综合地考虑行业的特殊性以及不同对象仪表在使用、维护和生产工艺的具体要求，正确选取。这是保证产品质量和仪表本体正确安全运行极其重要的工作内容，将对日后实际工作带来莫大的好处。
啤酒行业生产工艺中的物料和产品的流量计量为众多企业所重视，特别是所使用的液体流量测量仪表，与一般企业又有所不同，有其特殊的要求，例如必须避免细菌的繁殖、便于频繁清洗和承受较高温度条件具有腐蚀性的碱水和双氧水等的消毒，具体要求如下：
①传感器测量回路简单，没有阻流件和容易潴留介质的部位；
②所有和介质接触的部件材料符合食品卫生的要求，诸如符合FDA（美国食品及医药管理局）、EHEDG（欧洲卫生设备设计组织）的要求等；
③与介质接触部件能承受蒸汽、碱水和双氧水清洗时温度溃击和腐蚀作用；
④用于灌装工艺时要具有快速响应性能和较高的测量精度；
⑤能适应低温（在2℃左右）和潮湿的工作环境。
在众多液体流量仪表产品中，电磁流量计能满足上述要求，并且其价格日益下降从而得到广大啤酒行业中用户的认可，从而在实际应用中占有较大的比例。