根据物料与微波场之间的相互关系，可分为4 类：
（1）导体，该种物料（如金属）能反射微波，可用于贮存或引导微波，即导体可作为干燥室和波导的材料；
（2）绝缘体，也称“无损耗介电体”，几乎所有的绝缘体不反射也不吸收微波，而微波可以穿透绝缘体，因此这些材料（如陶瓷、玻璃、塑料等）可用作微波场中被加热物料的支撑装置；
（3）介电体，其特性介于前二者之间，它们中的绝大部分材料可叫做“有损耗介电体”，能不同程度地吸收微波能量，并将之化为热量；
（4）铁磁体，它们也吸收、反射和穿透微波，并同微波的磁场分量发生作用，且产生热量，减压微波干燥，这种材料常作为保护或扼流装置的材料，用来防止微波能量的泄漏。
微波加热机理
微波干燥依赖于微波加热。微波的加热机理完全不同于传统的加热方法（传导、对流、辐射）。当微波照射到含水物料时，由于水分子是极性分子，极性分子排列从杂乱无章非极性状态变成有序排列。当外电场方向反复变动时，极性分子相应随之反复转换，频繁地摆动，在摆动过程中，造成分子间类似摩擦作用而产生大量热量，物料的温度也随之升高。微波加热就是利用介电损耗原理将微波能转化成为物料加热所需要的热能[1]，物料吸收热量与其物料电介质的损耗因子成正比。由于水（或其它溶剂）的电介质损耗因子比其他物质大得多，所以水（或其它溶剂）分子优先吸收微波能，水分子由物料内部向表面移动，继续吸收微波能，水分变成水蒸汽而被排走，从而迅速完成干燥的目的。
产品特点：
1、独特的微波源技术：确保系统24小时连续工作。其中磁控管为特制工业级水冷，微波干燥柜，使用寿命确保>5000小时；
配备特别定制大功率高压变压器，性能稳定，微波干燥，使用寿命长；
2、独特的微波馈能方式：采用公司独有技术进行大面积馈能方式，能确保微波场均与合理分布，提高微波能利用效率；避免局部热点和溅料现象的发生；同时大幅减少对磁控管的损害；
3、根据物料脱水工艺曲线合理布置微波馈入口，在实现有效脱水的同时，尽量降低物料的温度，从而提高能量利用率；
4、根据空气饱和度曲线和脱水工艺曲线设定物料及温度、进抽风量、微波功率等参数组合，提高微波能利用率，确保脱水效率；
5、采用单片机程序化控制和数字化技术， 微波输出功率稳定度高，实现长时间连续模式工作。
6、安全可靠的全微波屏蔽腔体设计，保证微波泄漏极小，远低于国标微波泄漏允许值；
7、炉腔内设置了测温点，用户可根据需要监控加工过程温度。
8、干燥快速均匀，比常规干燥快数倍至数十倍，产品品质好，成品率高；
9、设备无热惯性，即开即停。窑体温度在40℃以下，改善工人工作环境；
10、缩短干燥周期，环保节能；加速资金周转；
11、真空度可达到100帕，可达到10-3帕，可以实现极低温度下的物料干燥；
12、采用优化设计，保证设备密封及腔体高抗压强度。
微波加热特性：
1、具有选择性加热
物质吸收微波的能力，主要决定因素是其介质的损耗，由于个物质的损耗因素都是有一定的差异存在的，故微波的加热也就表现出选择性加热的特点，物质不同产生的热效果也不会相同。
2、具有穿透性
微波特有的性质，微波比其它电磁波例如红外线和远红外线等之类用于辐射加热用的电磁波的波长要长，
也就使得微波具有很好的穿透性。微波的穿透性，微波干燥设备，在利用微波加热过程中，微波透过介质，使被加热物体内外同时加热，这样就提高了加热速度。
3、微波加热惯性小
微波加热是对介质加热的过程是瞬间对介质进行加热升温的，这样能耗就很低，另外，微波的输出功率也是随时可调整的，不会存在余热现象。
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