食品冷冻冷藏发展的最终日标是大限度地保持食品原苟的营养、风味、鲜度，同时保证冷冻食品的质量和安全，广州到东莞冷链配送，方便并改善人民生活，促进经济发展。围绕这一日标，食而冷冻冷藏业的发展趋势主要表现在以下方面。
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