康师傅食品安全中心罗总监介绍，生产过程中，面粉、油等原料从供应商到生产车间全部使用密闭的罐车、管道储备，随时取料，省略仓储环节，这种一体化的生产模式可以避免原物料在仓储和运输过程中可能发生的食品安全隐患。
该负责人还表示，为保证投入市场的产品的食品安全，康师傅公司已投资配备国际先进检测仪器，进行严格“自检”。目前，该食品安全检验分析实验室已获得国家实验室资格认证，“公司对面粉、肉类、蔬菜、油脂等原料的食品安全检测项目高可达60多项。每年原物料、成品累计检测百万余次。”
FLDC智能电磁流量计是根据法拉第电磁感应定律来测量管道内流体流量的测量装置。通过励磁系统产生电磁场，当可导电流体在管道中流动时，导体在磁场中切割磁力线产生电动势。电动势大小与流体的流速成正比，并通过电极将电压信号引至电路中的转换器，通过转换器转换成标准信号，从而测得流量。
1.优点：
（1） 电磁流量计传感器结构牢固可靠，无可动部件，亦没有阻碍流体流动的节流件，不会堵塞，因此特别适用于带有悬浮物、固体颗粒、纤维等的泥浆、纸浆、矿浆、污水等的测量。
（2） 传感器便于清洗、消毒，在食品、生物制药等工业中用于玉米浆、果酱、糖浆、药浆或血液等特殊介质的测量。
（3） 电磁流量计不受流体组分及密度、粘度、压力、温度、导电率变化等的影响。
（4） 测量范围度大（20:1～40:1），且可任意改变量程。满刻度流速一般在0.5～10m/S内选定。
（5） 电磁流量计无机械惯性，反应灵敏，可以测量瞬时脉动流量，而且线性好，因此可以将测量信号直接用转换器线性的转换成标准信号输出。
