法国共有12个著名的法定产区，却只有阿尔萨斯（Alsace）会以葡萄品种的名字给葡萄酒命名，瓶贴白酒酒标签印刷，其他产区都需要人们根据当地的法定葡萄品种和常识来推测。人们所熟知的波尔多（Bordeaux）混酿便是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）为主要葡萄品种酿制出来的。在法律规定内，佛山瓶贴酒标签印刷，人们也可以根据风味的需求，混酿一小部分的味而多（Petit Verdot ）等品种。但具体采用了怎样的比例来混酿，就得进一步查阅资料了。波尔多白葡萄酒的混酿，则是苏玳（Sauternes）产区长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）搭配出的甜酒。
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勃艮第（Burgundy）主要为单一品种的葡萄酒，瓶贴酒标签印刷报价，绝大部分的红葡萄酒都是使用黑皮诺（Pinot Noir）酿制，只有极少数情况才会添加少量的佳美（Gamay）；几乎所有的白葡萄酒都是采用霞多丽（Chardonnary）酿制，偶尔会有少量使用阿里高特（Aligote）酿制的白葡萄酒。博若莱（Beaujolais）新酒一般采用佳美酿制。
香槟（Champagne）作为宴会之王，和一般起泡酒不同，其葡萄酒只能使用黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）这三种葡萄酿制。如果一款香槟中只有霞多丽，我们称之为“白中白”（Blanc de Blanc），如果有人说某款香槟是“白中黑”（Blanc de Noirs），那这款香槟就一定至少混酿了另两种法定红葡萄品种。
西北边的卢瓦尔河谷比较出名的白葡萄酒就是武弗雷（Vouvray）的白诗南（Chenin Blanc）了。靠近德国部分已经是阿尔萨斯，阿尔萨斯的雷司令（Riesling）和长相思会在酒标上体现出来。
北罗讷河谷（North Rhone Valley）最主要的红葡萄品种是西拉（Syrah），其酒神奇之处在于可以混酿一定比例的维欧尼（Viognier）。南罗讷河谷（South Rhone Valley）最常见的“GSM”混酿则是歌海娜（Grenache）、西拉以及慕合怀特（Mourvedre）的经典搭配。
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