根据物料与微波场之间的相互关系，可分为4 类：
（1）导体，该种物料（如金属）能反射微波，可用于贮存或引导微波，即导体可作为干燥室和波导的材料；
（2）绝缘体，蔬菜微波干燥设备，也称“无损耗介电体”，几乎所有的绝缘体不反射也不吸收微波，而微波可以穿透绝缘体，因此这些材料（如陶瓷、玻璃、塑料等）可用作微波场中被加热物料的支撑装置；
（3）介电体，其特性介于前二者之间，它们中的绝大部分材料可叫做“有损耗介电体”，能不同程度地吸收微波能量，化肥 微波干燥设备，并将之化为热量；
（4）铁磁体，它们也吸收、反射和穿透微波，并同微波的磁场分量发生作用，且产生热量，这种材料常作为保护或扼流装置的材料，用来防止微波能量的泄漏。
微波加热机理
微波干燥依赖于微波加热。微波的加热机理完全不同于传统的加热方法（传导、对流、辐射）。当微波照射到含水物料时，由于水分子是极性分子，极性分子排列从杂乱无章非极性状态变成有序排列。当外电场方向反复变动时，极性分子相应随之反复转换，频繁地摆动，烟草微波干燥设备，在摆动过程中，造成分子间类似摩擦作用而产生大量热量，物料的温度也随之升高。微波加热就是利用介电损耗原理将微波能转化成为物料加热所需要的热能[1]，物料吸收热量与其物料电介质的损耗因子成正比。由于水（或其它溶剂）的电介质损耗因子比其他物质大得多，所以水（或其它溶剂）分子优先吸收微波能，水分子由物料内部向表面移动，继续吸收微波能，水分变成水蒸汽而被排走，从而迅速完成干燥的目的。
设备功能
1. 设备运行灵敏、可靠，维护、维修易行。
2.设备外观整洁，美观，操作简捷。
3. 真空度、温度自由调整，可在某一固定温度、真空度条件下自动保持。
4. 更改真空箱的箱门密封圈固定方式和密封圈材料，保证密封圈耐油耐热不脱落且更换方便。
5. 烘箱押手操作省力，箱门具有观察窗。
6.设备控制系统为PLC程序控制，温度均匀、真空度可靠。自动记时，微波干燥设备，当温度升温到设定值时设备开始计时，计时达到设定值时，设备停止加热，处于真空恒温保持。
技术参数
1. 工作电源为220V，微波输入功率不小于800W。
2. 设备外形尺寸：560×850×700（深×宽×高）
3. 温度可调范围为常温~150℃，温控精度小于±1℃，不均匀度小于±2℃；控温方式：PID调节控制；箱外表面温度：≤40℃。
4. 真空度可达到-0.095Mpa并能稳地保持。
5. 微波可连续工作8小时不停机。
6. 内腔材质为不锈钢，尺寸为宽度353×深313×高250mm，
7. 设备底部应有可调节的地脚，方便设备调平具备可调节地脚。
8. 磁控管的散热风集中强制对外运风装置，可连续8小时长期工作。
9. 设备真空表采用电极式真空表，温度测温使用红外探头，每台设备1个红外探头，可控温度。
10. 设备密封部位设计合理，密封圈在门关闭后能够吸纳密封圈的弹性形变，无密封圈损坏或脱落，密封部位必须进行抛光处理，保证表面粗糙度Ra≤0.8
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