热泵烘干机原理和我们家用空调相类似，我们知道家用空调分为室内机与室外机，当空调进行制冷时，室内机源源不断地向室内提供冷气，而室外机也在源源不断地排出热空气。
那么，我们热泵烘干机就是和空调工作原理是一样，只是我们需要的是他所排出的热空气（当然，空调排出的热空气温度较低，热泵烘干机排出的热空气高）。机器采用空气能量回收，不流失热量，同时热回收过程中把空气中的水分通过排湿口自动排到机外。
1、热泵烘干机组。主要由压缩机、制冷剂、蒸发器、冷凝器（换热器）、链接管路、控制系统
2、烘干房。
3、物料架。
高温热泵烘干机组适用于宾馆酒店的床上用品的烘干，海产品、蔬菜脱水、AD黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、烤烟、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。
可实现低温空气封闭循环干燥，物料干燥质量好。通过控制装置的工况，瓜子烘干机，使干燥室的热干空气的温度在20～80℃之间，可满足大多数热敏物料的高质量干燥要求；干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，五香瓜子烘干机，这对食品、药品或生物制品尤其重要。此外，当物料对空气中的氧气敏感（易氧化或燃烧）时，还可采用惰性介质代替空气作为干燥介质，实现无氧干燥。
随着人们生活质量不断的提高，对环境的保护意识越来越强以及不可再生能源（如天然气，煤，石油）的日益枯竭。原有的燃煤，花生瓜子烘干机，燃油或是电热等高能耗，瓜子烘干机设备，高污染的干燥设备的使用受到严格限制甚至被禁止使用。寻找一种新型的、安全的、环保的、高效节能的干燥除湿设备替代原有旧式的干燥除湿设备就显的越来越重要，空气源热泵烘干除湿机就是在这种需求下应运而生。空气源热泵烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3、电热干燥设备的1/4，并且大大减少了人力管理成本。
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