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传统的香菇烘干方式为直接太阳下晒干,存在占地面积,卫生健康和品质无法很好把控的一些细节。

温伴脱水干燥烘干一体机对于香菇烘干的好处:

1、高效、节能环保:香菇烘干,不产生CO、SO2、NO、NO2等有害气体,无污染。耗电量仅为传统电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、蒸气烘干相比,可节省60%左右的运行费用。即1度电加上空气中的热量相当于4度电产生的热量。

2、安装方便:安装、即插即用220V,占地面积少,安装条件不高;

3、安全可靠:整个烘干系统的运行没有传统设备中存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的干燥系统。

4、智能控制:热泵烘干机采用PLC自控恒温系统,配合液晶触控显示器。24小时连续干燥作业。

5、使用寿命长,维护费用低:机器设备性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,菠萝烘干机,设备使用年限达10-15年。

6、适用范围广,不受气候影响:高温热泵烘干设备可广泛适用于食品化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业。





广州温伴节能热泵有限公司是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司研发的空气能闭式循环烘干机,解决了市面上普遍存在的问题:能耗高,干燥效率低,菠萝烘干机价格,看天气情况晒干和不能实时智能查看烘干效果的问题。产品烘干涵盖:农产品烘干,海产品食品烘干和中药材等多个领域,不同物料均可实现高品质脱水干燥,更多产品详情欢迎访问温伴网站或者来电咨询洽谈!



多重保护 排湿控制

香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤的前期,烘干室温度为35-40℃,应慢负荷排湿;当温度上升到40-60℃时可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。

品质保证 质量检验

烘烤至16-18小时后,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖于菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;香菇含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自热色彩。




香菇采收方法

  采收前1天禁止浇水,适时采收。厚菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能超过八成熟。采收时应选择香菇菌膜自然破裂,菌盖尚未开伞,边缘内卷,菌褶伸开的无病变、无畸形的菇体。采收时要用手指轻轻掐住菌柄扭取,小型菠萝烘干机,不得碰菌褶,轻拿轻放,积压不得过厚。搬运或置于竹筐时,应避免碰压变型或破损。

  (2)前处理

  剪除菇根,留菇柄长1~2厘米。先分拣出花菇、厚菇、薄菇,然后按品种与大小不同分装于盘中,在阳光下曝晒2~3小时,以去除部分水分。装盘时应使菌盖朝上,菌柄朝下,菠萝烘干机厂家,摆匀放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘干脱水,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。





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