地喱系统(划菜系统)
传统中餐厅最容易遭到客诉、让顾客气气愤的几个问题就是： 1) 菜漏做。顾客点完菜，半天没上，餐饮收银机软件，顾客追查，发现还没做!顾客立马脸绿，靠，搞神马!有时间且心情好的客户还接收你的道歉，餐饮收银点菜软件，给你个机会，赶紧安排，抓紧时间做!遇到赶时间、脾气不好的顾客，少则退单走人，发誓以后再也不来，从此绝交，甚者一遍遍给同事和网友讲他的故事——不能来!大骂破店早点倒闭走人。 2) 次序混乱、上错菜。“我的饭怎么还不上，在我后面点的人都吃上了!”。大家注意，一旦有顾客提出这样的质疑，所有未取到餐的顾客，就开始恐慌张望，往出餐口聚集，争前恐后，生怕自己的餐被别人取走了，我开玩笑说这是排队恐惧综合症。餐厅一旦被这种气氛包围，就会混乱不堪，吃饭跟打仗一样，就餐体验从此无从谈起，其结果大体相同，客户如没有便捷的投诉渠道，一般选择用腿投票，一走了之，从此留存不好的印象，很少往来，反正又不是这一家店。 分析以上造成客诉的原因，主要是管理方式陈旧，管理手段缺乏。老板要么不重视，要么重视了也没办法，疲于奔命，归集为餐饮不好做。传统的后厨，通常是用后厨打印机，打印出订单。当饭点集中的时候，订单很多，菜品加工后，很难记得是哪个订单点的菜品，孰先孰后，需要翻看，越是忙的时候，越是着急找不着。 因此广州市联胜数码科技有限公司针对性的开发了一套划菜系统，具有以下优点： 1、提高厨房工作效率：菜品智能排序、智能协调菜品制作顺序、智能催菜、同名菜品汇总同时制作，减轻厨房工作量，使工作变得轻松有序，不用再排列一堆单据，保证先点先上、催菜优先原则。 2、提高对顾客的服务质量：菜品超过标准制作时间系统会自动催菜，自动靠前变红显示提醒厨师，前厅可随时掌控菜品制作进度，不用顾客催促，减少顾客等待的时间。 3、厨房智能化管理：智能划菜、估清菜品上报、称重上报、统计查询，自动统计各个档口出菜情况，每天总共出了多少道菜，哪些是在标准时间之内出的，哪些是超过标准时间的，可以为厨师业绩的考核提供数据依据。 4、降低运营成本：无需耗材、无线传输、方便安装、降低施工成本。 适用于：中餐酒楼、火锅店、中西式快餐、茶楼、西餐厅、酒店、火锅店、会所等，用于厨房档口显示客人所点的菜品酒水等或传菜部划单使用
广州市联胜数码科技有限公司餐饮系统咨客界面
餐饮系统咨客界面可按区域设置楼层图示，该图示基本上依实际平面图排布。平面图上每一个图标代表一张散台或一间包房，其位置可随意拖放，并分不同颜色指示状态（共分五种状态），如灰色表示未开单、红色表示已开单、黄色表示已预订、紫色表示不可用、绿色表示正在结帐、蓝色表示结完帐正在等待中等（当然颜色可以自定义），每个图标包含了帐单的相关内容，如台号、房名、已开单张数，甚至输入客人的姓氏，这样十分方便咨客直观掌握各个区域的营业状态、按排座位和查找客人。利用该台号图标画面，咨客可快速地实现开单、预订等操作。区域的选择或切换可通过上下翻页键快速完成。
基于本图示的实时刷新功能，管理者亦可利用它来了解当前各区域的营业实况。平面图示还提供了一个十分有用的功能，就是某一帐单打印后交楼面结帐，若在指定的时间（如三十分钟）后还未结帐的则相应的图标会闪烁，提醒有关负责人跟进。
预订管理可由咨客或营业部人员操作，专门用于处理客人的预订信息，餐饮收银，客人可以预订未来某一天某一部门某一市别的餐位，预订信息包括客人姓名、预订日期、预订人数、联系方法等，预订的台号（或房号）可以是含糊的，即不指定台号（或房号）或者单纯指定某一区域和预留餐位数，亦可以是详细的，即指定若干台号（或房号），指定台号（或房号）的预订信息到了预订日期后，相应的图标会显示成黄色提示预订状态。
预订信息还可以指定预订负责人，以便按时间区间和负责人统计预订业绩，免除人手统计的烦琐。
餐饮收银|联胜研发|餐饮收银点菜软件由广州市联胜数码科技有限公司提供。广州市联胜数码科技有限公司（www.lincson.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。联胜——您可信赖的朋友，公司地址：广州市天河区建业路 华翠街29号102，联系人：马经理。
