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现状：洗碗机发展碰礁，旧观念成大阻力
'不就只有几个碗？干嘛要买洗碗机，随便洗洗得了。'由于旧观念的影响，中国消费者在对待洗碗机的时候，工厂智能洗碗机多少钱一台，存在对机器不了解而抗拒的心理，这也成为当前中国洗碗机市场碰礁的主因。
另一方面，新闻媒体时常曝出的因'谁去洗碗'引发的家庭矛盾，反映出人们对重复劳动的厌倦，用机器替代枯燥劳动的渴望。由此可见，洗碗机的需求是广阔的，人们对提高生活品质有着天然的追求。
纵观欧美国家的洗碗机渗透率如此之高，与欧美家庭饮食习惯中使用的餐具较多不无关系，擦盘洗碟的繁重劳动催生了洗碗机庞大而需求强烈的市场。
鉴于中国饮食与欧美饮食习惯上的差异，两者之间的市场渗透率没有可比性。但是，仍然可以选择了与中国饮食习俗、厨房空间等最为接近的日本洗碗机市场，进行对比。
根据调研显示，随着微电脑全自动台式洗碗机、小型洗碗机的推出，1996-2004年日本洗碗机行业进入快速成长期，2004至今为平稳期，渗透率达33%。在欧美国家的研发人员通过对本国家庭的用餐习惯研发的洗碗机深受欢迎，而在日本由于厨房空间较小等原因也主推小型独立洗碗机，针对当地市场餐饮习惯作出的调整让它们大受欢迎。
由此可以得出一个结论：针对当地饮食习惯而进行差异化设计、满足消费者需求的新产品，才能打开洗碗机市场。随着人们观念的转变和国内洗碗机因地制宜的改良，消费者对洗碗机的需求将会呈线性上涨。
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商用洗碗机 -全自动洗碗机的优点 1. 节省人工，大大降低劳动力，提高工作效率； 2. 可进行转弯设计，对场地要求比较宽松； 3. 噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需要1/5的时间； 4. 耗水量极少，功率小，清洗成本低廉； 一台800w的“风刀”，可对被清洗物进行“无积水”处理，便于对被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。履带拔齿式全自动洗碗机长为：8米，宽：1米，高：1.5米，全程操作人数约为2-3人，可清洗餐具3000套/小时左右。机器规格可按照具体要求不同来选择定制。履带拔齿式全自动洗碗机的优点： 1. 节省人工，大大降低劳动力，提高工作效率； 2. 噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需要1/5的时间； 3. 履带拔齿自动转动，被清洗物直接放入在履带拔齿上，即可进行全自动清洗，避免了装卸篮筐带来的麻烦，使用更加快捷、方便； 4. 耗水量极少，功率小，清洗成本低廉； 5. 使用寿命长，便于操作
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