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很多人不知道，新下树的板栗水分大，这时剥开尝一下，几乎没有甜味。板栗经销商们都深知这一条行业“潜规则”，将新鲜的板栗在冷库一体机组全套设备内存放10-15天左右，它才会慢慢有甜味。四菱制冷利用夏季夜间低温时降温，冷库一体机组全套设备当地区夏秋季节气温昼夜温差达10℃以上四菱制冷，轻型雨篷下应设防热辐射装置，并应考虑顶棚通风。合理利用夜间低温，节能效果明显。冷库贮存时间越长，板栗则越甜，冷冻冷库设备安装，使其吃起来更香、更糯。当然，板栗存放在冷库一体机组全套设备，不仅仅是为了口感，还能有效降低发霉率、腐坏率、脱水率等。分析比较方法类似于上述对冻结物冷藏间排管除霜周期的分析比较。
据了解，通常冷库一体机组全套设备的设计温度多为-2℃~-1℃，相对湿度多在95%或85%～90%左右为宜，具体根据板栗特性和具体情况而定。掌握冷库一体机组全套设备加工过程的放热量，外界气温、冷却水温变化、日常操作热量等耗冷量的变化规律，机房、设备间也可采用预制板装配而成，与冷库成为一体。做好日常管理记录，随时调整冷库一体机组全套设备的开机台数，使开机压缩机的产冷量适应或接近冷库实际耗冷量，此时的一次除霜成本是水泵的电费。
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现代人们已经对食物的要求越来越高了，四菱制冷对食物保鲜提出了更高的要求大大节省了低温冷库一体机组设备运行的能耗和大大延长了冷库设备的使用寿命。快速低温冷库一体机组设备以其结冻速度快、设备体积小、投资成本低、无腐蚀、成套性强等诸多优点越来越被被冷库行业所重视。低温冷库一体机组设备一般在零下20度左右，由于环境温度低，不适合安装消防喷淋系统。四菱制冷由以前一个小小的冷柜发展成越来越大的储存设备，低温冷库一体机组设备在这个发展过程中亦起到了至关重要的作用。
冷库一体机组设备一般分为高温、中低温、超低温三种温度。不同的食材需求的温度不同，越来越多的用户开始转型四菱制冷设备快速冷库一体机组设备，所以快速冷库设备将是冷库业的以后的发展方向，基本现在四菱制冷冷库厂家都能满足各级消费者的需求。目前国内冷库工程中以壳管式冷库冷凝器运用居多，冷库一体机组设备套管式冷库冷凝器一般适用于用冷场合较小的小型冷库工程中。
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