下面由宝瑞餐饮公司告诉您，如何选择合适的食堂承包公司：
第yi：食堂承包公司越大越好吗?
一般来说，大型企业在选择食堂承包公司时，会首选大型餐饮企业，但是，该类型的公司经营管理层次太多，采购环节过多，成本过高等硬伤，其菜品的性价比不能够达到顾客满意，新塘饭堂承包企业，造成大量投诉，顾客流失等现象。
第二：食堂承包公司需具备规模化经营模式吗?
专业化，规模化经营模式，是选择食堂承包商的首要因素。庞大采购量是价格竞争力的基础，规模化营运，简约化管理流程可进一步控制及缩减经营成本，能够为客户提供更好服务。食堂承包公司要拥有专业的管理团队，企业实力及管理优势都具备的应为首选。
第三：食堂承包公司实地考查
实地考察食堂承包商的企业投资规模，核实食堂承包商的经济实力，参观承包商工厂的规模，食品原料采购来源，经营管理模式等十分重要。了解经营管理能力是否能够专业和到位，解决顾客投诉及突发事件的能力，以及抗风险能力等是否足够。
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