广州高崎信息技术有限公司收银机品牌餐饮收款机,饭店收银机,快餐店收银机,收银机系统适用于大型美食广场、酒楼、连锁餐厅、火锅店、中西式餐厅、咖啡厅、茶餐厅、快餐店、面馆、饺子馆、饮品店,奶茶店,冷饮店、酒吧等。深圳餐厅收银机 欢迎来电咨询餐饮收银机的日常维护以及保养:随着科技水平的不断提升,商业逐步信息化,超市收款机显示器,收银系统以其独特的优点广泛应用于各个行业,超市、餐饮等领域就都能看到收银机的身影。在餐饮行业中,收银机一般要求比较高的功能性,为避免使用时出现故障,在使用中很多小细节都需要注意,超市收款机品牌,需要定期清理。收银机对环境的要求比较高,在使用过程中比较容易脏,所以必须注意日常的维护和清理,延长收银机的使用寿命。
2、确定完业态后,再说一下目前餐饮业zui具代表性的三种收银流程了
1)、下桌开单式:
客人先就座,由外场服务员手写下桌开单结账。完成后,将手开单至款台,收款员录入触摸屏收银机,同时连接厨房或者档口的厨房打印机出单。厨房制作成功后服务员按厨打单上面的桌号送餐。
评论:此方式适于店大,服务员多的快餐。这种收银方式适用于大多数中餐,大排档等。
2)、柜台开单服务员送餐:
客人先到款台点菜交款,触摸屏收银机在柜台处就会打印一张小票给客人,增城市超市收款机,厨房将自动出单 。客人拿到小票后就座,待厨房出菜后服务员根据单号取菜上菜。
评论:此方式适于店面不大,服务员不是很多,且服务员素质较高的店。这种收银方式适用于西餐厅,面食,快餐,咖啡等店面。
3)、客人自己取菜
客人款台点菜交款,持小票到出菜口取菜。
评论:此方式最节省人工,适用于出品只需要十几秒钟,类似于普通奶茶店,出品快,超市收款机收银员培训,而且马上就能拿食品的销售方式。
如果你是正餐,餐厅酒楼,那么肯定的流程是这样的,所有先消费后结账的餐饮形式基本的工作流程是:
第yii步:
-客人款台点菜,结账。
-厨房打印机直接出单,每张厨打小票上有自动生成的唯yi的定单号。
第二步:厨房出菜按定单号叫客人取菜;
第三步:客人对照收据上的定单号取菜。
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