广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家专业生产销售厨房设备的公司，旗下产品有：立式电炸炉、无油烟电炸炉、双筛电炸炉、自动控温电炸炉、不锈钢炸炉、单缸电炸炉等。目前主要销往广东的广州、深圳、东莞、佛山、珠海、惠州、清远等各个城市。公司着眼于高端厨房工程领域，并拥有一支强有力的高科技精英团队，更有完美的售后服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
安全可靠，您的炉灶是否忘记关火？
商用电炸炉不仅可以避免传统厨房煤气、废气等安全隐患，而且可以防止因遗忘、疏忽导致火灾的隐患，商用电炸炉采用原装的温度控制器，其精准度和可靠性非常高，并在炉温超过承载温度时，将自动断电保护安全。更易打理，传统厨房的油烟、废气、溢锅等问题，使得炊具打理比较麻烦，商用电炸炉打理起来非常简单，这个动作简单到好似在擦一下玻璃。商用电炸炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电炸炉上的标识操作。
1、警告：使用时若油位低于低油位线有着火危险！
2、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手，制作时把篮体浸在油中，当炸制完后提起炸篮挂于梁上以滤去余油：若炸制大件食品时，双筛电炸炉价格，可直接放在油锅内进行炸制。
3、需清倒锅内油时，应待油温降低到常温后进行，先切断电源，把炸篮及护板取出，再把控制箱向后翻转（此时锅内的电热管竖起）或把控制箱取出，另放于干燥清洁地方便可。
4、应经常更换起酥油，严禁长时间使用旧油。
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在必要时请拆除背后的维修面板或前面板。根据需要决定是否取下其他控制旋钮，双筛电炸炉功能，以便拆除面板。电炸炉的设定控制器位于控制旋钮的正后方，通常用两枚螺钉固定在控制面板上。如果电炸炉加热不均匀或根本无法加热，那么也可能是电炸炉的恒温器出现了故障。首先应确定电炸炉中的温度与控制器设定的温度有多大差距。为此请在电炸炉内部中央的架子上放一个温度计，将电炸炉的恒温计温度设置在摄氏149至204度之间，然后给电炸炉打火，加热约20分钟。
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