广州宝瑞餐饮管理有限公司的食堂承包服务，不是单纯的承包食堂，而是根据不同的客户需求，学校饭堂承包，量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点，提供最佳的食堂承包服务。
一直困扰客户的常见问题如下：
·这几年我们已经换了好几家食堂，都不太满意，广东饭堂承包，怎样选择合适的食堂承包公司？
·如何保证“吃不腻”的问题？
·食堂承包公司是怎么控制食品安全的？
·怎样才能真正保证我们员工的入口率？
·我们准备新建食堂，规划方案怎么设计呢？
·目前我们是自营食堂，准备外包，可以提供全程服务吗？
·我们对菜品的质量、卫生控制、服务等要求非常高......等等
主要业态：·企业总部，政府，事业机关等办公楼宇
·各类工厂
·学校
·商场、休闲广场、高档会所等业态的员工食堂、大型餐饮设施。
运营模式：根据需求和硬件设施配备，提供相应的配餐运行模式，如风味套餐、零点套餐、标准套餐、
全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。
增值服务：异国风味餐、特殊餐（孕妇、病号等）、美食节、生日服务、内部咖啡厅/便利店、主副食外卖、
烹饪教室、临时活动用餐、冷餐会、茶歇、宴会策划制作等
品质保证：食堂满意度70%以上品质保证
卫生安全：自创业以来无重大卫生安全事故
合作形式：主要有食堂承包（全委托承包式，半托承包式）、食堂托管、劳务派遣、技术指导等形式
服务地区：广州市及近郊地区
下面由宝瑞餐饮管理公司为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消毒的管理制度：
1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。
2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。
3、每餐收回来的餐饮具、用具，要马上进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒剂须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净，消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜保存备用。
5、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记，要经常擦洗消毒，已消毒及未消毒的餐具要分开存放。
6、专用的洗刷餐饮具水池，禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料，厂房饭堂承包，不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。
7、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，大学饭堂承包，泔水桶内外清洁。
8、定期打扫室内环境、设备卫生，不留卫生死角，保持清洁。
宝瑞餐饮管理有限公司专业以广州食堂承包、湖南食堂承包、惠州食堂承包、东莞食堂承包、长沙食堂承包、广西食堂承包、饭堂承包、食堂托管、饭堂托管、食堂承包服务、食堂托管服务，目前鸿迅食堂承包公司已经进驻多家企业及工厂食堂，各个工厂食堂承包现场运作情况均良好，欢迎约谈。赵经理18142836896
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