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配送方法:配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。

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加强物流管理,培养蔬菜物流核心企业,广州食堂食材配送,物流成本的增加,将大大影响蔬菜配送的效果,因此得成本上考虑。要大力发展第三方物流,选择一批实力较雄厚、物流管理和运作水平较高的蔬菜公司、配送中心、储运企业等,把其培养成蔬菜物流链上的核心企业,来减少物流成本。减少物流环节,培养新型蔬菜物流通道   首先要改变传统的蔬菜物流模式,培养“以配送为主导”的新型物流通道,如农户——配送中心——超市,减少蔬菜物流环节,形成多元化通道共存格局是其发展的方向。如今,超市蔬菜价格贵、品种少、无质量优势等现象明显,重要原因之一就是蔬菜配送水平落后,配送中心发展缓慢。因此要通过规模化经营降低成本,开展蔬菜产地的直接配送,以此来降低成本。




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现在,是互联网的时代,国家提倡“互联网+”,我就在想何不?蔬菜购买是否能结合互联网的优势去解决这样的状况。广州碧溪餐饮管理服务有限公司就是互联网时代应运而生的一家新型蔬菜配送运营公司。

广州碧溪餐饮管理服务有限公司将农场,批发商,零售摊主,二级或则三级零售摊主的中间环节缩短,我们从菜农那里统一采购,然后到配送进行一站式整合,形成一条龙服务。把各个环节进行资源整合的同时,自然而然的能在同样的成本下将服务做到完美。

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丝瓜

加工方式:包膜

加工标准:瓜形细长均匀、无籽、无老斑、瓜头带花,瓜柄青色。

加工流程:

1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的、压伤的、断裂的、瓜体发黄的, 用剪刀剪去果柄部分,并将挑拣合格的商品放在传送带上。

2、打包:以2个为一单位,用型号350×500保鲜膜进行打包。

3、装筐:经检验合格后,以每层4包,每筐5层交码放,每筐重约15kg。