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食堂承包食堂餐桌间距的设计

食堂桌椅摆放标准间距:一般来讲如果食堂的地方较大,广州饭堂承包价格,那么1.5米-1.2米比较合适,过人,吃饭干扰较小。

不合理摆放食堂餐桌间距造成的问题

摆放拥挤的餐桌会导致人们行走不便。食堂用餐时间一般比较集中,人liu高峰时可能导致通道堵塞,人潮拥挤。人们碰伤,撞伤,甚至导致踩伤。堵塞的过道,堵塞的人liu,降低了人们的就餐效率与就餐心情,也容易引发食客之间的冲突。造成打饭空间狭小,排队没地方站。桌子与墙壁距离太小,吃饭时,胳膊肘容易碰到墙壁与旁边的人。摆放松散的餐桌,将造成食堂空间的浪费,造成食堂经营成本的增加。


食堂承包找食堂承包商应该要注意什么

现在很多的工厂、学校、医院、单位因为后勤管理麻烦,都愿意把食堂外包出去,因此就产生了一个问题:怎么样才能找到好的食堂承包商,应该从哪些方面入手?

一个食堂的好坏主要从食堂的服务、菜色、管理、卫生安全这四个方面衡量,如果在这四个方面都能做到完善,那你就找到了一个好的食堂承包商。

那么这四个方面都有什么要求呢?下面我就给大家简单介绍一下。。

一、服务

能够从顾客的角度出发,广州饭堂承包找宝瑞,以顾客为中心,微笑服务,真诚服务,能够积极的接受顾客的意见以及妥善处理,并随时接受顾客的监督。做到让顾客满意。

二、菜色要求

食堂具有专业的厨师,能够根据季节的变换合理搭配饮食,对于菜色要做到营养,美味,品种多样化,

三、食堂管理

食堂应配备有专业的食堂管理人才做好食堂的统筹管理,包括:岗位人员管理,专业广州饭堂承包,采购管理,物资管理,后勤服务,食品卫生安全管理,体制的制定等。。。

在管理方面,能够实行:经济责任考核,广东广州饭堂承包,责任到人,实行连带责任制,谁的问题谁负责,内部要做到让员工满意,外部要让客户满意,实现“双赢”效果。

四、食品卫生安全

食堂承包商必须做到严格把好采购质量,确保食品安全,杜绝过期,变质等问题,严格按照HACCP检测体系把好食品卫生安全的每一关。

食堂人员必须做好个人的卫生情况,必须持健康证上岗,让客户吃的放心,吃的满意。


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