一般可用“亲水亲油平衡值”（即HLB）来表示其乳化能力的差别。若HLB愈大，则亲水作用愈大，即可稳定水包油型乳化体；反之，表面活性剂np-6，HLB愈小，则亲油作用愈大，表面活性剂，即可稳定油包水型乳化体。
乳化剂根据其结构和性质都不相同，np-10 上海汉姆，乳化剂可分为阴离子型、阳离子型和非离子型；根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型
NP-4：属油包水型乳化剂，具有良好的乳化性能，适用于纺织、农药等行业，也用于某些有机合成的加速剂，还可作干洗剂的原料
NP-7：一般工业用作乳化剂，在纺织、金属加工业中作清洗剂，用作聚丙烯腈染前染后的乳化剂及皂煮剂，并可作为阳离子染料的匀染剂。
NP-10：广泛用于纺织、印染、石化、农药、橡胶、涂料、造纸、皮革等工业，主要用作乳化剂、净洗剂。
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