广州饭堂承包,宝瑞餐饮广州饭堂承包,广州饭堂承包商

· 广州饭堂承包商,广州饭堂承包公司,广州饭堂承包报价,广州饭堂承包
广州饭堂承包,宝瑞餐饮广州饭堂承包,广州饭堂承包商

食堂承包服务优势:现代化、科学化、系统化的食堂管理体系。在成功引进食品安全、质量管理、环境管理、职业健康管理四维认证体系的基础上,宝瑞餐饮配送结合国情和自身特点,广州饭堂承包,逐步引进世界上zui先进最严格的日本食堂团膳运营理念。菜肴...


品牌
总量
包装
物流
交货

产品详情

食堂承包服务优势:现代化、科学化、系统化的食堂管理体系。在成功引进食品安全、质量管理、环境管理、职业健康管理四维认证体系的基础上,宝瑞餐饮配送结合国情和自身特点,广州饭堂承包,逐步引进世界上zui先进最严格的日本食堂团膳运营理念。菜肴精品化、口味家常化的供餐技术。针对地域、行业、就餐群体等具体特性,量身定制综合营养配餐方案,并根据季节变化推出时令美食,定期举办风味美食节、烹饪教室等丰富多彩的活动。严格完善的食品安全控制。多年来严格按照国际食品安全HACCP体系,把控原材料采购、物流、制作、配膳等各个环节,广州饭堂承包报价,形成了兄弟餐饮配送独自的食品安全控制流程。创业至今,未发生过重大安全事故。科学合理的成本管理。通过PDCA质量环管理活动,提高预测的精度和准度,广州饭堂承包商,zui大限度的避免浪费,进而将节省下来的预算资源进行原材料再投入,为客户带来更大的实惠。



食堂承包管理需要做到四点

食堂承包工作其实也不是很繁琐,具体来讲,需要注意的是餐厅与厨房两方面的工作。餐厅从布局,广州饭堂承包公司,餐桌椅,餐厅电器设施,如空调等,已经餐厅买饭窗口设置等;厨房涉及的要多一些,从原材料购买,加工,储存,到出锅销售之前的一系列活动主要发生在厨房。但是一个公司要做好食堂承包管理,并不是仅管好厨房与餐厅即可,下面由宝瑞餐饮公司介绍一下需要做到以下四点:

一、控制成本,成本直接与售价挂钩,饭菜价格高了直接影响进餐人数,所以要控制好成本,这样才能降低大家的伙食费,保证食堂就餐人数,进而才能实现食堂承包的盈利。

二、保证服务态度,一般食堂承包公司经营的都是工厂,医院,学校等单位食堂,这些单位职工只能在食堂就餐,这样很多食堂服务人员态度不是很好,这样会直接影响食堂承包公司的声誉。所以一定要保证好的服务,这样才能换来好的口碑。

三、保证饭菜质量,首先是伙食质量,要改变多数食堂伙食品种单调、口味平淡等问题,尽可能做到伙食多样化、营养和风味化,价格多档次,以满足领导及员工的不同需要,使大家吃得饱、吃得好。

四、保证环境卫生,好的环境卫生有助于提高大家的食欲,而且食堂卫生对食品安全有保证作用,所以一定搞好环境卫生


广州饭堂承包|宝瑞餐饮广州饭堂承包|广州饭堂承包商由广州宝瑞餐饮管理有限公司提供。广州宝瑞餐饮管理有限公司(www.gzbrcy.com/)是专业从事“承包企(事)业,酒店,学校,工厂饭堂和净菜加工等大型承包服务”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:赵经理。