广州空格投资管理有限公司成立于2012年，下属：【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
【原料】 鸭肠 鸭腿 鲜虾 胡萝卜 土豆 青椒 卷心菜 灯笼椒 桂皮 草果 八角 花椒 香叶 葱姜蒜 花椒 胡椒粉 酱油 麻辣香锅加盟，麻辣香锅的技术培训，怎么加盟麻辣香锅
【做法】 1.将鸡脯肉、鸭腿肉、鸭肠、猪肉放入锅中焯水。 2.重新倒入新的水，加入桂皮、草果、八角、香叶、葱姜蒜和酱油煮30-60分钟。
3.煮好的肉切成薄片。 4.将卷心菜、胡萝卜、土豆、青椒洗净切成你喜欢的形状，灯笼椒洗净，鲜虾去头挑掉虾线。 花生米炒香，脆了以后加入少量的盐巴。
6.锅中加入少量的油，爆香花椒，然后将花椒扔掉。 7.加入姜和蒜爆香。
8、然后放入切好的各种肉，麻辣香锅加盟有哪些条件，加入酱油一起爆炒，均匀沾上酱油，加入胡椒粉炒匀，然后加入各种蔬菜一起炒制。
9.炒到蔬菜断生以后加入灯笼椒和盐，炒一会儿，辣椒香味稍微出来点儿就可以啦。然后加入炒熟的花生米就可以出锅啦。 麻辣香锅加盟，怎么加盟麻辣香锅，麻辣香锅加盟费多少，麻辣香锅店面，底料香料小吃餐饮逛街商场开店创业技术
广州空格投资管理有限公司成立于2012年，下属：【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。想要在麻辣香锅行业中找到十足的加盟好项目？那么不妨来看看味行动麻辣香锅吧！加盟店的数量也是逐年增长，张家口麻辣香锅，获得了越来越多投资者的认可。这样一个能轻松造就成功的加盟项目难道不值得拥有吗？赶紧行动加盟吧！
1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。
2、 其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，麻辣香锅哪家位置好，再改刀成块状或片状。
3、 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。
4、 烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
5、 锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油。
6、 放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟。
7、 加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
8、 加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
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