广州碧溪餐饮管理服务有限公司，主要生产经营：生鲜蔬菜配送，有机蔬菜配送，新鲜蔬菜配送，食堂蔬菜配送，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，我们为广州内用户覆盖广州，花都，增城，从化，天河，海珠，越秀，黄埔等地提供各种不同的蔬菜配送，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，保证安全卫生，可靠的蔬菜配送。
广州碧溪专业的蔬菜配送公司-----食堂蔬菜配送
用互联网的思维去思考蔬菜配送行业。互联网影响蔬菜配送行业的特点有三点：一，天河饭堂蔬菜配送哪家好，打破蔬菜配送行业原有的信息不对称性格局，竭尽所能透明一切交易信息；二，对产生的大数据进行整合利用，使得资源利用大化；三，互联网的群蜂意志拥有自我调节机制，可以对市场价格自动纠偏。
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山药
加工方式：打包
加工标准：灰褐色、呈椭圆形、无腐烂、无破裂、茎根粗直、不带泥土，每盒约400g-500g。 加工流程：
1、清洗：将商品用水进行清洗，用抹布轻擦商品、洗净后进行控水处理。
2、切割：用菜刀将山药以20公分为一段进行切割，修整腐烂的、 破裂的。
3、码盒：以两段山药为一单位，码放入型号为24105保鲜盒内，并摆放在传送 带上。
4、打包：将商品放在打包机上，用型号为300*500保鲜膜，进行打包。
5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业。
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蔬菜常规要求：
1、新鲜度：
水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。
色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。
硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。
2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。
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莴笋
加工方式: 翻筐
加工标准：根部鲜嫩，呈浅绿色、表皮无伤痕、叶绿新鲜、无腐烂、无褐色斑点，切头新鲜、 无变黑，无定量。
加工流程：
1、加工：将商品摆放在加工台上，每棵莴笋剥去6-7片叶子。
2、用刀对商品的根部进行修 整，并将商品以根部向后摆放在传送带上。
3、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
4、装筐：经检验合格后，进行装筐作业。
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