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心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。心飞扬餐饮——菜谱设计排版无主次,无引导这里的主次我主要来讲下...


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心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。

心飞扬餐饮——菜谱设计排版无主次,无引导这里的

主次我主要来讲下菜品的排版,依然很关键哦主就是你的主品、爆品,就是你细分品类的产品,这个一定要排在最前面、显眼的地方,同时要区别于其它菜品。引导就是你想让消费者按你的消费逻辑来思考选择,以期达到主品占总销量的多少,其它占比多少?如果能够达到自己的预期附近,我想这样一份菜单就是一部引导战略图啊!打持续战真得靠它哦!10色彩运用无章法最后我们来讲下有关色彩的运用吧!色彩是一门学问,小白或许也只是班门弄斧,酒水单菜谱设计印刷,学的还不够。色彩学关系心理学、生理学、美学等,是研究色彩产生、接受及其应用规律的科学。那么在你对应的品牌传播的形式化展现上,到底怎么选择色彩及搭配,怎么样调动消费者对你品牌正确的心理感知,在色彩运用上的确是需要推敲的。比如蓝色是冷静、智慧的颜色,橙色是温暖、活泼的颜色,每个颜色都有它的个性和心理影响。不适合的色彩,会让人产生厌恶和距离感,对的色彩,引入眼帘的是愉悦、舒适。设计师对色彩的补色、邻近色等等这些基础不可不知!

心飞扬餐饮——菜谱设计


小心使用图片涉及图片使用时,有两大流派。一个是大胆使用醒目的图片,一个则是避免用太多图片。只要你在摄影技艺上投入足够精力,两种方法都能奏效。菜单上需要的图片拍摄起来必须是颜色鲜亮的看着很美味的。灰暗色调的图片会使菜品卖不出去。如果你想在菜单上使用食物图片,选用一两张极具特色的菜肴图片即可,不必全部展示。如果你选择用图库图片设计菜单也要十分小心。菜单上展示的食物图片需要与你实际提供的菜式一致另一些替代食物照片的选择,可以是你企业的照片或者插图。这些丰富的视觉资料替代食物摄影出现在菜单上可能是一个更好的选择。



心飞扬餐饮广告公司主要是以菜谱设计印刷生产为主。我们是菜谱设计印刷生产商。主要给广州市内提供本地化服务,覆盖越秀,海珠,荔湾,天河,酒水单菜谱设计生产厂家,白云,黄埔,花都,番禺,萝岗,南沙等地。



心飞扬餐饮——学会做减法:

菜单上的选择越多,顾客越焦虑 的菜单一定会践行心理学上的“选择矛盾”理论——当我们有更多的选择时,我们反而越是感到焦虑。当菜择项超过七个,客人就会不知所措、感觉很纠结,当感到纠结时,他们通常就会选择之前吃过的菜品。选择吃过的东西没什么好丢脸的,但是好的菜单设计可以吸引消费者尝试一下不同(更贵)的东西。这对餐厅而言得不偿失,毕竟争取回头客才是终极目标。恰到好处的菜品照片有效提高销售额 在菜单里面添加了照片能提高30%的销售额。图片效果比现在快餐店中用的数字移动显示要起效得多。照片越生动形象,颜色越真实逼真,就越能刺激人的感官。当然,菜单上的图片也不能太多了,放了太多的照片反而会弄巧成拙,降低顾客对图片的感知。


心飞扬餐饮——品种不宜过多



       菜单上的菜式过多,对餐厅和顾客都产生障碍。菜式过多,客人拿到菜单点菜时,对形形色色的菜肴都得一一过目,因为品种多,荔湾酒水单菜谱设计,客人点菜时就显得困难和犹豫不决,这样既占用了厨师做菜的时间,又因占据了座位从而降低了座位的周转率,酒水单菜谱设计定制,影响餐厅的收入。品种过多还会增加采购和贮藏成本,餐厅也无法把握各种菜品每天的销售量,有可能在某种菜价贵的时候采购了此种菜,而放了几天还没有客人来过问;在贮藏方面,又得花费大量的资金来保鲜,这样既占用了贮藏空间,还会给厨师的操作带麻烦。种类繁多的原料放在一起,会令厨师拿错原料做错菜。



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