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斯科茨曼（SCOTSMAN制冰机研报： 快速发展的国内制冰机行业，眼下也面临着一些急需解决的问题。首先是缺乏专业技术人才。据调查，目前，国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身，高校则主要针对空调、冷库、冷柜等产品培养制冷人才。技术人才的短缺，导致国内制冰机产品质量提升和研发困难。其次是因客户拖欠款项等原因，致大型制冰机在国内市场难以打开。实际上，随着国内肉食品加工企业和大型超市的增加，广州斯科茨曼制冰机维修服务电话，大型制冰机在国内的需求很大。三是能耗浪费明显，急需开发碎冰机等新品。目前，国内生鲜食品在销售过程中需要的碎冰，均是对桶装冰进行再砸碎后二次加工的结果，这个过程很耗能。四是小型制冰机由于进入门槛低，产品质量良莠不齐。
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斯科茨曼（SCOTSMAN制冰机指出： 近年来，出于保鲜、卫生、安全的需要，我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场对冰的需求日益走高，带动了制冰设备行业的发展，年增速高达20%～30%，并涌现出了一批知名企业，如福建雪人股份有限公司、科勒尔公司、中机西南能源科技有限公司、深圳兄弟制冰系统有限公司等，其产品不仅热销国内市场，而且还远销到海外。与此同时，国内日益增长的市场需求，也吸引了全球知名商用制冰机企业的进入，他们纷纷在国内建厂生产，如马尼托托瓦（中国）制冷设备有限公司、青岛澳润制冰机有限公司、斯科茨曼制冰系统上海有限公司、星崎机电（苏州）有限公司等。
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