腊肠腊肉烘干机,腊肉烘干机,广州温伴(图)

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海带,是一种在低温海水中生长的海藻类植物。其吃法多样,是吃货们的最爱。海带具有隆血脂,降血糖等多种生物功能,所以很多三高病人都喜欢将它作为日常的菜谱,市场的需求非常大。自然生产的海带多产于辽东及山东半岛,而我国的福建,广东,浙江已经有...


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海带,是一种在低温海水中生长的海藻类植物。其吃法多样,是吃货们的最爱。海带具有隆血脂,降血糖等多种生物功能,所以很多三高病人都喜欢将它作

为日常的菜谱,市场的需求非常大。自然生产的海带多产于辽东及山东半岛,而我国的福建,广东,浙江已经有大量的人工培植的海带海带的含水量较高

,其晒干及烘干处理是非常重要的一个环节。现在简单介绍一下海带烘干机的情况。 海带烘干机是随着海带的市场需求量而应运而生。以前海带的烘干大

多采用日晒的形式,但是因为日晒的产能无法保证,所以慢慢的越来越多的人采用海带烘干机的形式来保证产出。海带烘干机使用空气能技术,一度电当四

度电用,并且结合温度和湿度传感器的使用,可以实现每一批次的质量稳定性,节省看护成本,腊肉烘干机设备,以前无论是用土炉还是太阳晒,收晒成本和土炉的看护成本

都是一笔不少的费用。



竹笋烘干前经多道工序

  新鲜的竹笋含水量较高,腊肉烘干机,烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨,放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度,完成烘干作业经冷却分级包装即可。热泵烘干竹笋一般经过一下几个过程:

  去箨挑选:新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分,剥去外壳,并剔除死笋、病虫害笋、变质笋,进行清洗后,对半切开。

  蒸煮漂洗:将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中,再加水用猛火煮2~3小时即可,标准为笋肉由白色变为玉白色,笋体变软,可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2~3锅后要换水一次,否则笋干易变色,降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,小型腊肉烘干机,并晾干至竹笋表面水分蒸发。

  压榨:将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内,慢慢加压,经1~2小时后,松榨再加重物重压,直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。

  烘干:把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上,放入烘干房,进入烘干阶段,烘干时间为34个小时,腊肠腊肉烘干机,直至竹笋呈金黄色。

  分级包装:烘干后的竹笋晾凉后,根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级,包装贮藏后即可。

参数设计需适时变化

  考虑到经济效益、资源的合理利用和烘干的效果,通常情况下使用6P和10P空气能机组,一台6P机一次可以烘干1000斤左右的竹笋。一般情况下,烘干房内温度不能超过75℃,烘干环境温度控制在0—43℃范围内。一台6P机的风量为15000~19000立方米/小时,排气压力少于3.0Mpa;一台10P机的风量为20000~25000立方米/小时,排气压力少于3.0Mpa。

  因此,需要根据竹笋本身干湿度、大小和厚薄确定竹笋的重量,机组配置和参数设置也需要环境温度和湿度进行合理的调整。



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